Tager det schweiziske Bondeforbund ikke pandemien alvorligt?

Trods corona kan omkring 200 gårde i år tilbyde en »Buurezmorge« på Schweiz' nationaldag den 1. august.

Produkter af animalsk oprindelse øger dog risikoen for, at zoonoser som COVID-19 opstår og breder sig. Derfor appellerede PETA i midten af juli i et brev til det schweiziske Bondeforbund om at gøre morgenmadsbuffeterne veganske. Da der endnu ikke er kommet noget svar, går dyrerettighedsorganisationen ud fra, at buffeterne gennemføres som planlagt, og at forbundet ikke tager risiciene alvorligt.

Hvis der til »Buurezmorge« havner kød, mælk og æg på tallerkenerne, er der grund til at frygte, at det schweiziske Bondeforbund ikke er klar over situationens alvor – det er, som om de ansvarlige hælder olie på bålet. For at fremstille produkter af animalsk oprindelse spærres dyr inde i massevis i stalde og er ofte tvunget til at udholde midt i deres egen afføring. Derefter bliver de dræbt under til dels uhygiejniske forhold. Det er ikke overraskende, at disse produkter sættes i forbindelse med en øget risiko for infektionssygdomme.

Ilana Bollag på vegne af PETA Schweiz

Sundhedsrisici ved produkter af animalsk oprindelse – baggrundsinformation  

75 procent af alle nye infektionssygdomme er zoonoser, som overføres fra dyr til mennesker. Som en af hovedårsagerne til, at de opstår, pegede Verdenssundhedsorganisationen (WHO) allerede i 2004 på den stigende efterspørgsel efter animalske produkter. Også lederen af FN's miljøprogram (UNEP), Inger Andersen, advarede i 2020: «Hvis vi fortsat udnytter dyreverdenen og ødelægger vores økosystemer, kan vi i de kommende år forvente en jævn strøm af disse sygdomme, der overføres fra dyr til mennesker.» COVID-19, fugleinfluenzaen H5N1, SARS-pandemien, MERS-CoV, den farlige ebolafeber og selv AIDS – de har alle en fælles nævner: menneskers appetit på kød, mælk og æg.

Desuden bliver flere og flere bakterier resistente på grund af den massive brug af antibiotisk virkende lægemidler i dyreholdet, så antibiotika ikke længere virker. Også reserveantibiotika, som på hospitaler bruges som sidste nødmedicin, når de gængse antibiotika ikke længere virker på grund af resistens, bruges i stigende grad til dyrene. En stor del af det udskiller de behandlede dyr uforandret – og afføringen spredes i form af gylle på landbrugsarealer. Dér kan det via sivevandet nå ned i grundvandet og dermed ende i vores vandglas. Antibiotikaresistens fører til, at tusindvis af mennesker dør af bakterielle sygdomme, som normalt ville kunne behandles uden komplikationer – alene i Europa er der som følge heraf allerede over 30.000 dødsofre. WHO opførte i 2019 endda antibiotikaresistente bakterier som en af de ti trusler mod den globale sundhed.PETA advarer om, at disse bakterier kan udløse den næste pandemi.