EU vil forbyde kødbegreber på planteprodukter

Europa-Kommissionen har foreslået at forbyde brugen af 29 specifikke kødrelaterede begreber på etiketter for plantebaserede produkter, herunder ofte anvendte udtryk som oksekød, kylling, bacon, ribben og lår.

Ifølge Kommissionen har forslaget til formål at øge gennemsigtigheden for forbrugerne og bevare den kulturelle og historiske betydning af kødterminologien.

Ifølge gældende EU-lovgivning må plantebaserede produkter anvende kødrelaterede betegnelser, så længe det klart fremgår af emballagen, at produktet udelukkende er fremstillet af planter. Et foreslået forbud som del af revisionen af den fælles markedsordning (CMO) ville dog betyde, at "kød" juridisk kun defineres som de spiselige dele af et dyr, og at plantebaserede alternativer udelukkes fra at bruge velkendte betegnelser.

Den foreslåede liste over forbudte begreber omfatter både generelle betegnelser (som svine- og kyllingekød) og funktionelle betegnelser (som vinger, bryst og lår), som i dag er udbredt inden for plantebaserede fødevarer.

En ændring af sprogbrugen i den plantebaserede sektor kunne have betydelige konsekvenser

Europa udgør i øjeblikket det største marked for plantebaseret kød i verden, med en omsætning på 3,3 milliarder euro i 2024. Sektoren fortsætter med at vokse med en forventet gennemsnitlig årlig vækstrate på 18,5 %, som kunne nå 589,9 milliarder euro i 2035.

Dette forbud ville ikke blot være i modstrid med EU's erklærede mål om at forenkle lovgivningen og fremme innovation inden for fødevaresektoren, men det ville også risikere at kvæle denne voksende sektor og omstillingen til en plantebaseret kost, som ifølge talrige undersøgelser er så nødvendig, i sin vorden.

Desuden er der risiko for, at producenter af plantebaserede fødevarer og de landmænd, som Kommissionen ønsker at beskytte med forbuddet, bliver skadet. En undersøgelse fra 2023 viste, at et øget forbrug af plantebaserede fødevarer på lang sigt kunne øge landmændenes indkomst i EU med op til 71 % – men indførelsen af et forbud mod alment forståelige udtryk ville tvinge producenterne til en dyr rebranding, mindske klarheden for forbrugerne og hæmme innovation.

Forbrugerne er allerede godt informerede om plantebaserede produkter

I Kommissionens forslag hedder det, at et forbud mod betegnelser ville "sikre, at forbrugerne kan træffe velinformerede valg, især dem der søger et bestemt næringsindhold, som traditionelt forbindes med kødprodukter". Men opfattelsen af, at forbrugerne ikke er godt informerede, når det gælder valg af plantebaserede alternativer, understøttes ikke af beviser.

Ifølge en aktuel undersøgelse forstår mere end 80 % af forbrugerne betydningen af begreber som «vegansk» og «vegetarisk». En anden undersøgelse fra den europæiske forbrugerorganisation fra 2020 bekræfter, at op til 80 % af forbrugerne støtter brugen af traditionelle kødbetegnelser for plantebaserede produkter, forudsat at det ledsages af en klar mærkning. Denne opfattelse er også blevet bakket op af EU-Domstolen, som afgjorde, at den gældende lovgivning allerede skaber tilstrækkelig klarhed mellem plantebaserede og animalske produkter.

Den politiske interesse for plantebaserede betegnelser er stigende – hvad sker der nu?

På trods af de mange problemer, som dette forbud kunne medføre for den plantebaserede sektor, vinder forslaget stadig mere politisk indflydelse, især i Europa-Parlamentet.

Det er navnlig den franske EU-parlamentariker Céline Imart (EVP), der for nylig har fremsat et lignende ændringsforslag, som forventes at komme til afstemning efter sommeren. Mens Kommissionen tidligere udelukkede omdiskuterede betegnelser som burger, pølse og steak fra sit forslag, indgår disse betegnelser i Parlamentets version.

Det foreslåede forbud mod plantebaserede betegnelser inden for rammerne af GMO-forordningen er unødvendigt, uberettiget og kontraproduktivt. Det er ikke dokumenteret, strider mod EU's forenklings- og bæredygtighedsmål og truer en hastigt voksende branche, der bidrager til målene om miljø, sundhed og fødevaresikkerhed. – Caterina Rispoli, projektreferent for fødevarepolitik, Eurogroup for Animals

IG Wild beim Wild opfordrer Europa-Kommissionen og Parlamentet til at genoverveje dette forslag i lyset af forbrugerdokumentation, markedsanalyse og retlige præcedenser. I stedet bør EU fokusere på at lette overgangen til en plantebaseret, mere bæredygtig og sikrere kost i hele Europa – navnlig ved at gennemføre den længe ventede proteinstrategi.

Du kan med barmhjertighed hjælpe alle dyr og vores planet. Vælg medfølelse på din tallerken og i dit glas. Go vegan.