Ogrodnik buduje klatkę wokół rzadkiego grzyba w Anglii

W zabytkowym angielskim ogrodzie odkryto niedawno tak rzadki gatunek grzyba, że ogrodnik zbudował wokół niego klatkę, aby chronić go przed doświadczonymi kolekcjonerami, którzy twierdzą, że może on zwalczać demencję i raka.

Wolontariusz odkrył wielką, kudłatą kulę w Zaginionych Ogrodach Heligan w Kornwalii i zidentyfikował ją jako soplówkę jeżowatą (Hericium erinaceus).

Następnie odkryli kolejny okaz tego grzyba w hotelu dla owadów znajdującym się w ogrodach, zwanym „Buggingham Palace”.

Soplówka jeżowata i jej działanie

Pracownicy zostali poinformowani przez lokalnych i krajowych ekspertów mykologicznych o tym grzybie oraz jego potencjale w zastosowaniach kulinarnych i medycznych, ponieważ jest to nic innego jak dobrze już zbadana soplówka jeżowata.

Soplówka jeżowata, obecna w wielu popularnych suplementach diety, zawiera dziesiątki cennych składników odżywczych. Badania nad tym grzybem wykazały, że dzięki zawartości amyceonu jest on szczególnie korzystny dla aktywności mózgu.

W 2015 roku japońscy naukowcy wykorzystali amyceon do przywrócenia zdrowej funkcji poznawczej u trzech pacjentów z łagodnymi zaburzeniami neurokognitywnymi będącymi skutkiem leczenia neuromedycznego, a kilka innych zespołów badawczych zastosowało soplówkę jeżowatą do przywrócenia funkcji nerwowych u myszy z uszkodzeniami mózgu.

Ponadto soplówka jeżowata jest często reklamowana jako środek na leczenie depresji. Przynajmniej w odniesieniu do depresji o podłożu zapalnym twierdzenie to zostało potwierdzone u myszy zatrutych endotoksyną lipopolisacharydową (LPS). LPS wywoływał cytokiny zapalne, takie jak IL-10 i TNF-alfa, które grzyb ten skutecznie hamował.

Ponadto, podobnie jak wiele gatunków grzybów leczniczych, zawiera związki, które wykazują właściwości przeciwnowotworowe, przeciwwirusowe i przeciwzapalne. Zawiera również beta-glukany jako główny składnik węglowodanów – najbardziej terapeutyczny rodzaj błonnika, jaki znamy.

Ochrona przed kolekcjonerami i zniszczeniem

W Zaginionych Ogrodach lwia grzywa wielkości piłki futbolowej została zamknięta w klatce, aby chronić ją przed ludźmi, którzy chcą zbierać ten grzyb właśnie z powodu tych cech.

«Zwykle ten grzyb można znaleźć w gęstych lasach, gdzie publiczność go nie widzi», mówi Toby Davies, koordynator dzikich zwierząt w ogrodach. «Postawiłem klatkę z dwóch powodów – po pierwsze, Buggingham Palace graniczy z placem zabaw, po drugie, grzyb jest jadalny.»

«Dziewięć z dziesięciu osób nie wiedziałoby, co to jest, ale klatka ma głównie za zadanie zapobiegać temu, żeby ktoś przy nim manipulował», powiedział.

Najwyższy poziom ochrony w Anglii

Na wolności grzyb ten jest w Anglii tak rzadki, że jest chroniony na podstawie stopnia 8 ustawy Wildlife and Countryside Act, co oznacza, że umyślne zbieranie, wyrywanie z korzeniami lub niszczenie go jest nielegalne. Stopień 8 jest najwyższym poziomem ochrony. Również w Szwajcarii ochrona rzadkich gatunków ma kluczowe znaczenie – jak pokazuje dyskusja na temat zagrożonych dzikich zwierząt.

«Zazwyczaj w całym kraju odnotowuje się tylko 15 zgłoszeń dotyczących tych grzybów – tutaj mamy dwa w tej samej okolicy.»