Międzynarodowy Dzień Ryb

22 sierpnia przypada Międzynarodowy Dzień Ryb – data, która wciąż pozostaje dość cicha, ale musi być głośniej obchodzona. Bo mało która grupa zwierząt jest tak różnorodna i jednocześnie tak zagrożona jak ryby.

Znanych jest ponad 30’000 gatunków: od maleńkiego cierniczka w szwajcarskich potokach po majestatycznego tuńczyka błękitnopłetwego w Morzu Śródziemnym. «Ryby są dla naszych ekosystemów tak samo ważne jak pszczoły na lądzie – tylko prawie nikt o nich nie mówi» – mówi biolożka Anne Keller z WWF.

Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) ostrzega, że jedna trzecia populacji ryb jest przełowiona. Szczególnie problematyczne są poszukiwane gatunki, takie jak łosoś czy tuńczyk. Podczas gdy w norweskich fiordach masowo produkuje się łososia hodowlanego, dzikie populacje walczą o przetrwanie. Również w szwajcarskich rzekach populacje lipieni i pstrągów drastycznie zmniejszyły się w ostatnich dziesięcioleciach.

Zmiana klimatu i śmieci w wodzie

Do tego dochodzi obciążenie mikroplastikiem i rosnące temperatury wody. «Gdy latem rzeki stają się zbyt ciepłe, całe siedliska się załamują» – ostrzega Keller. Przykładem jest Ren: niegdyś dom jesiotra, dziś ten gatunek niemal całkowicie zniknął. Wprawdzie prowadzone są projekty mające na celu jego ponowne osiedlenie – ale ich powodzenie zależy od tego, jak czysta i chłodna pozostanie woda.

Ryby na talerzu – i co możemy zmienić

Dla wielu ryba niestety w sposób oczywisty należy do jadłospisu. Na całym świecie ponad trzy miliardy ludzi czerpie swoje najważniejsze białko zwierzęce właśnie z ryb. Ale co mogą zrobić konsumentki i konsumenci?

• Sprawdzaj certyfikaty: zwracaj uwagę na oznaczenia MSC lub ASC.
• Myśl regionalnie: pstrąg czy sielawa z rodzimych wód są często bardziej zrównoważone niż importowany łosoś hodowlany.
• Mniej znaczy więcej: traktuj rybę jako przysmak, a nie codzienny produkt.

Międzynarodowy Dzień Ryb nie jest oficjalnym świętem ONZ – ale jego przesłanie zyskuje na znaczeniu. Przypomina, że o przyszłości oceanów i rzek decydujemy również w naszych koszykach na zakupy. Albo, jak ujmuje to Anne Keller: «Ryby nie potrzebują kwiatów w dniu swojego święta. Potrzebują zimnej, czystej wody – i mniejszej presji z naszej strony, ludzi.»

Możecie Państwo z miłosierdziem pomóc wszystkim zwierzętom i naszej planecie. Wybierzcie współczucie na swoim talerzu i w swoim kieliszku. Go vegan.