Ziua Internațională a Peștilor

Pe 22 august este Ziua Internațională a Peștilor – o dată care, până acum, a trecut destul de neobservată, dar care trebuie să capete tot mai multă vizibilitate. Căci puține grupuri de animale sunt atât de diverse și, în același timp, atât de amenințate ca peștii.

Sunt cunoscute peste 30’000 de specii: de la micuțul spinos din pâraiele elvețiene până la maiestuosul ton roșu din Marea Mediterană. «Peștii sunt la fel de importanți pentru ecosistemele noastre precum albinele pe uscat – doar că aproape nimeni nu vorbește despre ei», spune biologa Anne Keller de la WWF.

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) avertizează că o treime dintre populațiile de pești sunt supraexploatate prin pescuit. Deosebit de problematice sunt speciile căutate, precum somonul sau tonul. În timp ce în fiordurile norvegiene se produce somon de crescătorie în masă, populațiile sălbatice luptă pentru supraviețuire. Și în râurile elvețiene, populațiile de lipan și de păstrăv au scăzut dramatic în ultimele decenii.

Schimbări climatice și deșeuri în apă

La acestea se adaugă poluarea cu microplastic și creșterea temperaturilor apei. «Când râurile devin prea calde vara, habitate întregi se prăbușesc», avertizează Keller. Un exemplu este Rinul: cândva locul de baștină al morunului, acesta a dispărut aproape complet între timp. Există proiecte care încearcă să-l reintroducă – dar succesul depinde de cât de curată și de rece rămâne apa.

Peștele în farfurie – și ce putem schimba

Din păcate, pentru mulți, peștele face parte firească din meniu. La nivel mondial, peste trei miliarde de oameni își obțin principala sursă de proteine animale din pește. Dar ce pot face consumatoarele și consumatorii?

• Verificați certificările: fiți atenți la certificatele MSC sau ASC.
• Gândiți-vă regional: păstrăvul sau albul de lac din apele locale sunt adesea mai sustenabile decât somonul de crescătorie importat.
• Mai puțin înseamnă mai mult: tratați peștele ca pe un aliment de răsfăț, nu ca pe un produs cotidian.

Ziua Internațională a Peștilor nu este o sărbătoare oficială a ONU – dar mesajul ei capătă tot mai multă greutate. Ne amintește că viitorul oceanelor și al râurilor se decide și în coșurile noastre de cumpărături. Sau, așa cum spune Anne Keller: «Peștii nu au nevoie de flori de ziua lor. Au nevoie de apă rece și curată – și de mai puțină presiune din partea noastră, a oamenilor.»

Puteți ajuta toate animalele și planeta noastră prin milostenie. Alegeți compasiunea în farfurie și în pahar. Go vegan.