Den Internationale Dag for Fisk

Den 22. august er Den Internationale Dag for Fisk – en dato, der indtil videre er kommet forholdsvis stille, men som skal blive mere og mere højlydt. For næppe nogen dyregruppe er så mangfoldig og samtidig så truet som fiskene.

Over 30’000 arter er kendt: fra den lille hundestejle i schweiziske bække til den majestætiske blåfinnetun i Middelhavet. «Fisk er lige så vigtige for vores økosystemer som bierne på land – blot taler næsten ingen om dem», siger biolog Anne Keller fra WWF.

FN's fødevare- og landbrugsorganisation FAO advarer om, at en tredjedel af fiskebestandene er overfisket. Særligt problematiske er eftertragtede arter som laks eller tun. Mens der produceres massevis af opdrættet laks i norske fjorde, kæmper vilde bestande for overlevelse. Også i schweiziske floder er bestandene af stalling og ørred faldet dramatisk i de seneste årtier.

Klimaforandringer og affald i vandet

Hertil kommer belastningen fra mikroplast og stigende vandtemperaturer. «Når floder bliver for varme om sommeren, kollapser hele levesteder», advarer Keller. Et eksempel er Rhinen: Engang hjemsted for stør, er denne nu næsten forsvundet. Projekter forsøger ganske vist at genudsætte den – men succesen afhænger af, hvor rent og køligt vandet forbliver.

Fisk på tallerkenen – og hvad vi kan ændre

Fisk hører desværre for mange helt selvfølgeligt til på menuen. På verdensplan får over tre milliarder mennesker deres vigtigste animalske protein fra fisk. Men hvad kan forbrugerne gøre?

• Tjek mærkningen: Se efter MSC- eller ASC-certificering.
• Tænk regionalt: Ørred eller sik fra hjemlige farvande er ofte mere bæredygtige end importeret opdrættet laks.
• Mindre er mere: Betragt fisk som en nydelse, ikke som en hverdagsvare.

Den Internationale Dag for Fisk er ikke en officiel FN-mærkedag – men dens budskab vejer stadig tungere. Den minder os om, at havenes og flodernes fremtid også afgøres i vores indkøbskurve. Eller som Anne Keller formulerer det: «Fisk har ikke brug for blomster på mærkedagen. De har brug for koldt, rent vand – og mindre pres fra os mennesker.»

Du kan med barmhjertighed hjælpe alle dyr og vores planet. Vælg medfølelse på din tallerken og i dit glas. Go vegan.