Parmezaan: gemaakt met dierlijk stremsel
Helaas wordt parmezaan altijd gemaakt met dierlijk stremsel, want kaas uit een bepaald gebied moet volgens een uniform recept worden gemaakt om die naam te mogen dragen.
«Uit Gods hand»
Dierlijk stremsel uit kalvermagen
Parmezaanse kaas wordt gemaakt met dierlijk stremsel, een enzym dat afkomstig is uit het vierde maagslijmvlies van dieren. Het dier wordt bij dit proces doorgaans gedood.
Plantaardige alternatieven
Sommige kaasmakerijen gebruiken microbieel of plantaardig stremsel. Tegenwoordig is het eenvoudiger dan ooit om zonder dierlijke producten te leven. Meer over dit onderwerp veganistische voeding en dierenrechten.
| U kunt met barmhartigheid alle dieren en onze planeet helpen. Kies mededogen op uw bord en in uw glas. Go vegan. |
Meer over recreatieve jacht: Het wetenschappelijk bewijs staat in het overzicht Studies over de gevolgen van de recreatieve jacht.
Het standpunt van IG Wild beim Wild: IG Wild beim Wild wijst de recreatieve jacht af. Ons voorbeeld is kanton Genève, dat sinds 1974 zonder recreatieve jacht functioneert: zonder jachttijden, zonder jachthonden, zonder drijfjachten, zonder hoogzitten, zonder de dierenmishandeling en de criminaliteit die elders bij het jachtseizoen horen. Wat daar al meer dan vijftig jaar werkt, weerlegt elk positiepaper van JagdSchweiz. Een organisatie die haar beleid baseert op beweringen die zij in haar eigen documenten zelf weerlegt, is geen vakorganisatie, maar een fabriek voor desinformatie.
Alle bijdragen worden geschreven door IG Wild beim Wild en door externe co-auteurs. Onderzoek, structurering en redactionele processen kunnen daarbij worden ondersteund door AI-gestuurde hulpmiddelen.
Ondersteun ons werk
Met jouw donatie help je dieren te beschermen en hun stem te laten horen.
Nu doneren →
