Burger King Portugal volgt het voorbeeld van het Verenigd Koninkrijk en Israël en opent volledig veganistische restaurants.
Een filiaal van Burger King in de Portugese hoofdstad Lissabon heeft aangekondigd dat het een maand lang 100% veganistisch zal zijn.
De fastfoodketen opende de plantaardige pop-up in haar filiaal aan de Rua de Belém op 4 november. Tot begin december wordt daar uitsluitend veganistisch eten geserveerd.
Het restaurant heeft zijn menu, decor en keuken aangepast om de omschakeling mogelijk te maken. Het bevat helemaal geen vleesproducten meer.
«We hebben alle dierlijke producten uit onze keuken verwijderd om de voedselveiligheid te waarborgen», zei Jorge Carvalho, General Manager van Burger King in Spanje en Portugal. «De kaas en het spek zijn veganistisch, de desserts, de mayonaise en zelfs de materialen in het restaurant, zoals bekers, servetten, verpakkingen en tassen, werden zorgvuldig uitgekozen.»
Klanten kunnen kiezen uit een reeks plantaardige versies van de best verkopende menu-items van de keten. Daaronder vallen de Whopper en Chicken Nuggets. De gerechten werden gemaakt met vleesalternatieven van The Vegetarian Butcher.
Portugal als voorloper op het gebied van plantaardige voeding
In 2017 was Portugal het eerste land dat openbare instellingen zoals scholen, universiteiten, ziekenhuizen en gevangenissen verplichtte om plantaardige opties aan te bieden. Dit gebeurde nadat 15.000 mensen een petitie hadden ondertekend die de regering daartoe opriep. In datzelfde jaar steeg het aantal mensen dat zichzelf als vegetariër beschouwt met 400 procent.
Burger King zet in op plantaardig eten
Een paar jaar geleden was het nog ondenkbaar dat Burger King veganisten zo goed zou bedienen. In de afgelopen maanden heeft de keten echter een snelle groei van haar plantaardige opties laten zien. Burger King schrijft dit toe aan de voorkeuren van consumenten en aan plannen om de ecologische voetafdruk te verkleinen.
De volledig veganistische Burger King in Portugal volgt in de voetsporen van vergelijkbare vestigingen in Londen, Bristol en Tel Aviv. In januari 2022 verplichtte Burger King UK zich ertoe om tegen 2030 50 procent van zijn menu vleesvrij te maken.
De veehouderij is een grote veroorzaker van de Klimaatcrisis. Ze veroorzaakt minstens 14,5 procent van de broeikasgasuitstoot. Bovendien is ze verantwoordelijk voor het verlies van de biologische diversiteit en de ontbossing van de wouden.
| U kunt met barmhartigheid alle dieren en onze planeet helpen. Kies mededogen op uw bord en in uw glas. Go vegan. |
Meer over recreatieve jacht: Wat het onderzoek daarover zegt, toont Jacht in de feitencheck: de stand van het onderzoek.
Het standpunt van IG Wild beim Wild: IG Wild beim Wild wijst de recreatieve jacht af. Ons voorbeeld is kanton Genève, dat sinds 1974 zonder recreatieve jacht functioneert: zonder jachttijden, zonder jachthonden, zonder drijfjachten, zonder hoogzitten, zonder de dierenmishandeling en de criminaliteit die elders bij het jachtseizoen horen. Wat daar al meer dan vijftig jaar werkt, weerlegt elk positiepaper van JagdSchweiz. Een organisatie die haar beleid baseert op beweringen die zij in haar eigen documenten zelf weerlegt, is geen vakorganisatie, maar een fabriek voor desinformatie.
Alle bijdragen worden geschreven door IG Wild beim Wild en door externe co-auteurs. Onderzoek, structurering en redactionele processen kunnen daarbij worden ondersteund door AI-gestuurde hulpmiddelen.
Ondersteun ons werk
Met jouw donatie help je dieren te beschermen en hun stem te laten horen.
Nu doneren →
