Der Süsswarenriese Mars führt in den USA tierversuchsfreie Schokolade ein.
Mars ist die grösste Schokoladenmarke der Welt. Im Vereinigten Königreich hat das Unternehmen bereits vegane Versionen seiner beliebten Schokoladenriegel Bounty, Topic und Galaxy auf den Markt gebracht. In den USA bringt das Unternehmen nun zum ersten Mal einen milchfreien, auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Schokoriegel auf den Markt.
Das neue pflanzliche Angebot mit dem Namen CO2COA wurde von Perfect Day mitentwickelt. Das Food-Tech-Unternehmen stellt tierfreies Milchprotein mit Mikroflora her.
Das Produkt von Perfect Day ist weitaus umweltfreundlicher als Milchprodukte. Es erzeugt bis zu 97 % weniger Treibhausgase und verbraucht bis zu 99 % weniger Wasser. Aus diesem Grund hat Mars den Namen CO2COA gewählt, um auf die Nachhaltigkeit des neuen Riegels hinzuweisen.
Ryan Pandya, Mitbegründer und CEO von Perfect Day, hält die Partnerschaft mit Mars für wichtig. «Sie ist ein Paradebeispiel dafür, wie wir unseren Einfluss ausweiten«, sagte er.
«Heutzutage müssen grosse und kleine Unternehmen die Bedürfnisse ihrer Verbraucher erfüllen. Sie werden keine Kompromisse beim Geschmack oder bei der Zukunft unseres Planeten eingehen.»
Für die neue Schokolade wird auch Rainforest Alliance Certified-Kakao verwendet. Die Verpackung besteht aus Papier.
Der Versuch, anders zu handeln
Alastair Child, Chief Sustainability Officer von Mars, sagte, dass CO2COA ein Beispiel dafür sei, wie der Schokoladenriese versuche, anders zu denken und zu handeln.
«Vom zertifizierten Kakao über die Reduzierung der CO2-Emissionen bis hin zu tierfreien Milchprodukten – CO2COA wurde mit Bedacht entwickelt, da wir daran arbeiten, bis 2050 in der gesamten Wertschöpfungskette von Mars Netto-Null-Treibhausgasemissionen zu erreichen«, sagte er.
Weltweit beginnt der Markt für vegane Schokoladensüsswaren erheblich zu wachsen.
Derzeit ist er mehr als 467 Millionen Dollar wert. Laut Grand View Research wird er in den nächsten sieben Jahren mit einer durchschnittlichen Wachstumsrate von 14,8 % wachsen.
Das Wirtschaftsberatungsunternehmen nennt die «zunehmende Akzeptanz des Veganismus unter den Verbrauchern» als einen Schlüsselfaktor für das Wachstum des Marktes.
