Mars lanza una barrita vegana de chocolate con leche
Mars lanza una barrita vegana de chocolate con leche a base de avena. Con ello, el grupo responde a la creciente demanda de productos de origen vegetal.
El gigante de la confitería Mars introduce en Estados Unidos un chocolate libre de experimentación animal.
Mars es la mayor marca de chocolate del mundo. En el Reino Unido, la empresa ya ha lanzado al mercado versiones veganas de sus populares barritas de chocolate Bounty, Topic y Galaxy. Ahora, por primera vez, la compañía lanza en Estados Unidos una barrita de chocolate sin leche y orientada a la sostenibilidad.
La nueva oferta de origen vegetal, llamada CO2COA, fue desarrollada en colaboración con Perfect Day. Esta empresa de tecnología alimentaria produce proteína láctea libre de animales mediante microflora.
El producto de Perfect Day es mucho más respetuoso con el medio ambiente que los productos lácteos. Genera hasta un 97 % menos de gases de efecto invernadero y consume hasta un 99 % menos de agua. Por este motivo, Mars eligió el nombre CO2COA para destacar la sostenibilidad de la nueva barrita.
Ryan Pandya, cofundador y director ejecutivo de Perfect Day, considera importante la colaboración con Mars. «Es un ejemplo perfecto de cómo ampliamos nuestra influencia«, afirmó.
«Hoy en día, las empresas grandes y pequeñas deben satisfacer las necesidades de sus consumidores. No harán concesiones en cuanto al sabor ni al futuro de nuestro planeta.»
Para el nuevo chocolate también se utiliza cacao con certificación Rainforest Alliance. El envase es de papel.
Intentar actuar de otra manera
Alastair Child, director de Sostenibilidad de Mars, afirmó que CO2COA es un ejemplo de cómo el gigante del chocolate intenta pensar y actuar de forma diferente.
«Desde el cacao certificado hasta la reducción de las emisiones de CO2, pasando por los productos lácteos sin ingredientes de origen animal, CO2COA ha sido desarrollado con sumo cuidado, ya que trabajamos para alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero en toda la cadena de valor de Mars de aquí a 2050«, afirmó.
A nivel mundial, el mercado de dulces de chocolate veganos empieza a crecer de forma considerable.
Actualmente tiene un valor de más de 467 millones de dólares. Según Grand View Research, en los próximos siete años crecerá a una tasa media del 14,8 %.
La consultora económica señala la «creciente aceptación del veganismo entre los consumidores» como un factor clave para el crecimiento del mercado.
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