Italie : Triste réalité de l'élevage de poulets biologiques
L'émission «Report» de la RAI révèle de graves problèmes dans l'élevage de poulets biologiques en Italie. Des milliards d'animaux souffrent chaque année.
Des poulets de chair élevés en un temps record
L'enquête met une nouvelle fois en lumière certains problèmes graves dans l'élevage de poulets, dans lequel des milliards d'animaux sont produits chaque année.
Récemment, la chaîne publique italienne (RAI) a diffusé un épisode de son émission d'investigation «Che polli!» Environ 98 % des poulets élevés en Italie pour la production de viande sont des poulets de chair qui atteignent une taille imposante en un temps record. Ils sont abattus à l'âge d'environ 4 semaines.
La souffrance des animaux est palpable : ils sont tués par des travailleurs non qualifiés alors qu'ils se trouvent encore dans le bâtiment d'élevage. Cette pratique n'est certes pas légale, mais elle est une réalité dans tous les élevages intensifs de poulets.
Un système de production insoutenable
Il s'agit d'un système de production de plus en plus insoutenable : les poulets et autres volailles sont touchés par la grippe aviaire, qui a causé la mort de plus de 14 millions d'animaux l'hiver dernier.
«L'apparition quotidienne de maladies et l'impossibilité de les contrôler font de ce système une agriculture malade, dans laquelle l'illégalité est profondément ancrée», déclare Roberto Bennati, directeur général de la LAV.
«Avec la révision actuelle de la législation sur la protection des animaux, la Commission européenne a la possibilité de mettre fin à la souffrance de milliards d'animaux», a ajouté Reineke Hameleers, directrice générale de l'Eurogroup for Animals.
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