Biomasse des animaux sauvages

Il est bien plus judicieux d’investir dans des projets durables tels que des paysages naturels biologiques riches en espèces, sains et bien connectés, exempt de chasse, en particulier dans nos paysages culturels densément peuplés.

Rédaction Wild beim Wild — 30 juin 2020

Par biomasse, on désigne la masse matière des êtres vivants ou de leurs parties corporelles.

En écologie, la biomasse est souvent mesurée uniquement pour des écosystèmes sélectionnés aux contours spatiaux bien définis, ou uniquement pour certaines populations isolées. Il existe également, à l’occasion, des tentatives d’estimer la biomasse de l’ensemble de l’écosphère.

97 % humains et animaux d’élevage, seulement 3 % animaux sauvages

Des chiffres impressionnants sur la biomasse de tous les vertébrés terrestres proviennent de la WSPA. Ainsi, la biomasse de tous les animaux d’élevage (bovins, chevaux, porcs, poulets, etc.) est évaluée à 65 %. S’y ajoute l’humanité avec 32 %. Face à cela, la biomasse de tous les animaux sauvages (de l’éléphant à le muscardin) ne représente que 3 %. Cela signifie que l’être humain et ses animaux d’élevage, élevés pour la plupart dans des conditions cruelles, se trouvent dans un rapport de 97 % contre 3 % face à l’ensemble des animaux sauvages présents sur les continents ! Une disproportion sans égal qui devrait nous faire réfléchir.

Nourrir une population mondiale croissante tout en préservant les forêts — c’est-à-dire sans nouveaux déboisements — est possible, à condition que les êtres humains consomment moins de viande. Plus l’homme mange de viande, plus il devient difficile de préserver les surfaces forestières et les habitats des animaux sauvages. Si l’on se permet le luxe de nourrir les animaux avec des produits agricoles que l’homme pourrait lui-même consommer, l’avantage de l’élevage disparaît et la destruction de la planète se poursuit inéluctablement. En ce qui concerne l’intensité des cultures, des chercheurs ont calculé dans une étude qu’un mode de vie principalement végétarien ou végan permettrait d’alimenter la population mondiale croissante, y compris avec des formes d’agriculture plus extensives telles que l’agriculture biologique, sans empiéter sur les surfaces forestières.

Les éleveurs produisent des cheptels considérables. Dans le même temps, le nombre de mammifères sauvages diminue. Résultat : plus de 90 % de tous les mammifères vivent pour être abattus. L’extinction des espèces progresse de manière dramatique.

Plus de 80 % de tous les êtres vivants sur Terre sont des plantes, suivies par les bactéries avec 12 % et les champignons avec 2 %. Les animaux et les humains représentent environ 0,5 %, dont environ 50 % sont des arthropodes – c'est-à-dire des insectes, des arachnides ou des mille-pattes.

L'agriculture industrielle, ennemie numéro 1 de la biodiversité

L'agriculture européenne est de surcroît extrêmement subventionnée et a pris des proportions industrielles dangereuses. Cette forme d'agriculture est l'ennemie numéro 1 de la biodiversité, après la secte des « chasseurs de loisir ».

Sekte: Die Hobby-Jäger

On produit bien plus que ce que les consommateurs peuvent absorber. Un pain sur trois finit à la poubelle. De la même manière, un tiers des denrées alimentaires produites dans le monde est perdu. La valeur de ces aliments gaspillés correspond au produit intérieur brut de la Suisse, a déclaré José Graziano da Silva, directeur général de la FAO. Cette perte coûterait chaque année 570 milliards d'euros à l'économie mondiale.

Le gaspillage commence déjà dans les champs. Des pommes de terre, des carottes ou des choux restent par quintaux dans les champs. Seul ce qui correspond aux normes des catégories commerciales est récolté. Dans le pire des cas, jusqu'à 50 % sont écartés.

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