Denuncia penal por carne procedente del maltrato animal en el supermercado Lidl

Organizaciones de protección animal han publicado imágenes grabadas de forma encubierta en la nave de engorde de un proveedor de Lidl.

En ellas se ve cómo los pollos de engorde sufren no solo por sus condiciones de cría, sino también por las consecuencias de su crecimiento extremo, obtenido mediante selección genética.

Las imágenes se obtuvieron durante investigaciones encubiertas en el verano de 2022. Se grabó durante varios días en Baja Sajonia, en una nave de un gran proveedor de Lidl. Según la información de las organizaciones de protección animal, los pollos de este proveedor se transforman, entre otros, en productos de las marcas propias de Lidl »Recién cortado por el carnicero« y »Maestro parrillero«.

Los vídeos muestran pollos de engorde que vegetan en establos abarrotados y desolados y que tienen problemas para mantenerse en pie. Los animales han sido criados para un crecimiento explosivo, y en especial la musculatura pectoral alcanza un tamaño antinatural. Con ello, los huesos y los órganos de los animales quedan sobrecargados. Dolor, deformaciones y fallos orgánicos son las consecuencias. Todo esto forma parte del día a día de los pollos de engorde de Lidl, pues incluso el sello de la «Initiative Tierwohl» que utiliza Lidl permite el uso de razas criadas con sufrimiento. En las grabaciones se ven animales enfermos, moribundos, muertos y en descomposición. Los empleados, al parecer, pasan por alto en los enormes establos repletos a los animales muertos, que permanecen entre sus congéneres hasta pudrirse. Estas condiciones escandalosas son lo normal en la ganadería convencional. Se da por descontado que alrededor del 5 % de los animales muere antes del sacrificio.

Mahi Klosterhalfen, presidente de la Albert Schweitzer Stiftung, afirma que Lidl pierde credibilidad: «La carne de pollo de Lidl procedente de la «Stallhaltung Plus» proviene de pollos de razas criadas con sufrimiento y mantenidos en desoladores establos masivos. Así lo demuestran las investigaciones. ¿Es esto lo que Lidl entiende por «calidad» y «bienestar animal»? Exigimos a Lidl que asuma su responsabilidad: ¡apliquen los estándares mínimos de la Iniciativa Europea del Pollo de Engorde para todos los pollos!»«

En https://albert-schweitzer-stiftung.de/lidl-fleischskandal se puede apoyar la exigencia de la Albert Schweitzer Stiftung a Lidl. Además, la fundación planea en los próximos días acciones en línea y presenciales, entre otras delante de supermercados Lidl, en las que también mostrará las imágenes grabadas en el establo.

Lidl esquiva una auténtica protección animal, afirman las organizaciones de defensa de los animales

La Albert Schweitzer Stiftung ha puesto en marcha, junto con otras organizaciones europeas de protección animal, la Iniciativa Europea del Pollo de Engorde para abordar los mayores problemas de la cría de pollos de engorde. Detrás de la iniciativa hay 35 organizaciones de protección animal y ya se han sumado más de 500 empresas de todo el mundo. La fundación y sus aliados también contactaron con Lidl en varias ocasiones con antelación, pero allí rechazaron mantener conversaciones serias.

Aldi, competidor de Lidl, se convirtió —como ya hiciera en su día al retirar los huevos de gallinas en jaula— en el primer minorista alemán de alimentación en comprometerse con una mayor protección animal en la cría de pollos de engorde. Otras empresas del sector han seguido su ejemplo. Aplicarán, junto con sus proveedores, los criterios de bienestar animal de la Iniciativa Europea por el Pollo de Engorde.

Lidl, en cambio, se aferra únicamente al sistema de «formas de cría» y solo prevé aumentar hasta el 30 % para 2026 la proporción de carne premium de los niveles 3 y 4. La Fundación Albert Schweitzer lo considera un intento de eludir el tema del bienestar animal a bajo coste: «El objetivo de Lidl, en pocas palabras, es este: en 2026 seguiremos vendiendo todavía un 70 % de nuestra carne de pollo procedente de cría que causa sufrimiento. La Iniciativa Europea por el Pollo de Engorde, en cambio, aspira a un nuevo estándar mínimo para todos los pollos. Aldi, Bünting, Globus, Norma y Tegut ya garantizan, en el marco de la iniciativa, la protección animal para casi el 100 % de los pollos de engorde; si ellos pueden, Lidl también podrá», explica Mahi Klosterhalfen.

Un sistema problemático: la ganadería intensiva

Los llamados pollos de engorde sufren de forma especial las consecuencias de una cría que provoca sufrimiento, el estrés de las naves abarrotadas y los métodos de aturdimiento brutales e ineficaces antes del sacrificio. Los pollos de engorde representan en Alemania más del 80 % de los animales terrestres sacrificados. Cada año son más de 620 millones de animales, la mayoría procedentes de la ganadería intensiva convencional. En las encuestas, la mayoría de los alemanes pide de forma recurrente mejores condiciones de cría para los animales de granja.

Enlaces

• Las grabaciones encubiertas: www.lidl-fleischskandal.de (material en bruto para la cobertura audiovisual disponible bajo petición)
• Las Petición de la Fundación Albert Schweitzer: https://albert-schweitzer-stiftung.de/lidl-fleischskandal
• Más información sobre la Iniciativa Europea por el Pollo de Engorde: http://masthuhn-initiative.de
• Más información sobre los pollos de engorde en la ganadería intensiva: https://albert-schweitzer-stiftung.de/massentierhaltung/masthuehner