Denuncia penale per carne da sofferenza al supermercato Lidl

Le organizzazioni per la protezione degli animali hanno pubblicato riprese undercover effettuate in un capannone di allevamento di un fornitore di Lidl.

In esse si vede come i polli da ingrasso non solo soffrano a causa delle loro condizioni di allevamento, ma anche a causa delle conseguenze della crescita estrema indotta dalla selezione genetica.

Le riprese sono state effettuate nel corso di indagini in copertura nell'estate del 2022. Le riprese si sono svolte per diversi giorni in Bassa Sassonia, in un capannone di un importante fornitore di Lidl. I polli del fornitore vengono trasformati, secondo le informazioni degli animalisti, tra l'altro in prodotti dei marchi propri Lidl «Metzgerfrisch» e «Grillmeister».

I video mostrano polli da ingrasso che vegetano in capannoni affollati e desolanti, con difficoltà a reggersi in piedi. Gli animali sono stati selezionati per una crescita esplosiva, in particolare la muscolatura pettorale diventa innaturalmente grande. Le ossa e gli organi degli animali ne risultano sovraccaricati. Dolori, deformazioni e insufficienza degli organi sono le conseguenze. Tutto ciò fa parte della quotidianità dei polli da ingrasso presso Lidl – poiché anche il marchio «Initiative Tierwohl» utilizzato da Lidl consente l'impiego di razze da sofferenza. Nelle riprese si vedono animali malati, morenti, morti e in decomposizione. I dipendenti sembrano non accorgersi degli animali morti nei capannoni enormi e affollati, che rimangono poi tra i loro simili fino alla decomposizione. Tali condizioni scandalose sono la normalità nell'allevamento convenzionale. È messo in conto che circa il 5% degli animali muoia già prima della macellazione.

Mahi Klosterhalfen, presidente della Albert Schweitzer Stiftung, afferma che Lidl si rende non credibile: «La carne di pollo Lidl proveniente da ›allevamento Plus‹ proviene da polli da allevamento intensivo di razze con problemi di salute strutturali, allevati in squallidi capannoni industriali. Lo dimostrano le ricerche. È questa la concezione di Lidl di ›qualità‹ e ›benessere animale‹? Chiediamo a Lidl di assumersi le proprie responsabilità: applicate gli standard minimi dell'Iniziativa Europea per i Polli da Carne a tutti i polli!«

Su https://albert-schweitzer-stiftung.de/lidl-fleischskandal è possibile aderire alla richiesta della Fondazione Albert Schweitzer a Lidl. La fondazione prevede inoltre nei prossimi giorni azioni online e offline, tra cui davanti ai punti vendita Lidl, durante le quali mostrerà anche le riprese filmato effettuate negli allevamenti.

Lidl si sottrae a una vera tutela degli animali, affermano le organizzazioni per la protezione degli animali

La Fondazione Albert Schweitzer ha lanciato insieme ad altre organizzazioni europee per la protezione degli animali l'Iniziativa Europea per i Polli da Carne, al fine di affrontare i principali problemi dell'allevamento intensivo di polli. 35 organizzazioni per la protezione degli animali sostengono l'iniziativa e più di 500 aziende in tutto il mondo hanno già aderito. La fondazione e i suoi alleati avevano contattato Lidl più volte in anticipo. Tuttavia, l'azienda ha bloccato ogni dialogo serio.

Il concorrente di Lidl, Aldi, si è impegnato — come già aveva fatto in passato con l'eliminazione delle uova da gabbia — come primo rivenditore alimentare tedesco a favore di una maggiore tutela degli animali nell'allevamento di polli da carne. Altre aziende del settore hanno seguito l'esempio. Implementeranno i criteri di tutela animale dell'Iniziativa per i Polli da Carne insieme ai loro fornitori.

Lidl invece insiste esclusivamente sul sistema »Haltungsform« e prevede entro il 2026 soltanto di aumentare la quota di carne premium dei livelli 3 e 4 al 30 %. La Fondazione Albert Schweitzer considera ciò un tentativo di aggirare a basso costo il tema della tutela degli animali: »L'obiettivo di Lidl, in breve, è: nel 2026 venderemo ancora il 70 % della nostra carne di pollo proveniente da allevamenti con problemi strutturali di benessere. L'Iniziativa Europea per i Polli da Carne punta invece a un nuovo standard minimo per tutti i polli. Aldi, Bünting, Globus, Norma e Tegut stanno già garantendo, nell'ambito dell'iniziativa, la tutela degli animali per quasi il 100 % dei polli da carne — dunque anche Lidl dovrebbe riuscirci«, spiega Mahi Klosterhalfen.

Il problema sistemico degli allevamenti intensivi

I cosiddetti polli da ingrasso soffrono particolarmente delle conseguenze dell'allevamento selettivo patologico, dello stress in stalle sovraffollate e di metodi di stordimento brutali e inefficaci prima della macellazione. I polli da ingrasso rappresentano in Germania più dell'80% degli animali terrestri macellati. Ogni anno sono più di 620 milioni di animali, la maggior parte provenienti dall'allevamento intensivo convenzionale. Nei sondaggi, la maggioranza dei tedeschi auspica regolarmente migliori condizioni di allevamento per gli animali da reddito.

Link

• Le riprese undercover: www.lidl-fleischskandal.de (materiale grezzo per la reportistica video disponibile su richiesta)
• La petizione della Fondazione Albert Schweitzer: https://albert-schweitzer-stiftung.de/lidl-fleischskandal
• Maggiori informazioni sulla Iniziativa europea per i polli da ingrasso: http://masthuhn-initiative.de
• Maggiori informazioni sui polli da ingrasso nell'allevamento intensivo: https://albert-schweitzer-stiftung.de/massentierhaltung/masthuehner