La campaña de exterminio de los agricultores con veneno

Los pesticidas se encuentran en todas partes: en el agua potable, en las verduras, en la fruta, en los cereales, en la leche, en la cerveza; en muchos de nuestros alimentos.

Y en nosotros mismos: en los tejidos, en la orina, en la leche materna. Allí donde no deberían estar ni llegar, encontramos los restos tóxicos de la agricultura industrializada, los residuos de los pesticidas sintéticos.

«Trittst im Alpengift daher» (algo así como «Caminas envuelto en veneno alpino») es el título de un folleto de 52 páginas sobre el uso de herbicidas en nuestros pastos alpinos. Flores silvestres, hierbas medicinales, arroyos cristalinos, heno aromático y repique de cencerros. El pasto alpino es con frecuencia un lugar de energía y de anhelo, un paisaje del que proceden la leche más pura y el queso más sano. Y ahora esto. Que en el pasto alpino se aplique química tóxica probablemente sea una novedad para la gran mayoría de las personas y provoque cierta sorpresa. Peter Jaeggi relata sus experiencias durante la investigación.

La editora es la Bio-Stiftung Schweiz. El autor Peter Jaeggi y diez destacados dibujantes suizos dirigen la mirada hacia la actividad tóxica que se desarrolla casi sin ser notada en muchos pastos alpinos suizos. Se utilizan herbicidas en los pastos alpinos contra plantas no deseadas. Es innecesario, pues también se puede prescindir del veneno, como demuestra esta investigación.

Cerca de 30 herbicidas diferentes envenenan los pastos alpinos. Para los críticos está claro: los responsables son, entre otros, décadas de mala gestión y una grave decisión de la Confederación. Entre los herbicidas recomendados por la Confederación figura también el asulam, prohibido en la UE. Tratar con estos herbicidas las plantas tóxicas para los animales y luego dejarlas a menudo abandonadas por desconocimiento es una irresponsabilidad. El ganado y los animales salvajes ya no las reconocen como plantas venenosas y se las comen.

También en los animales salvajes se acumulan de forma preocupante los diagnósticos de cáncer provocados por tóxicos ambientales, como el exceso de abonado, el enriquecimiento de los suelos con metales pesados, los pesticidas, los elevados contenidos de fósforo en las aguas, la contaminación del agua con nitratos, los residuos de productos fitosanitarios en el agua potable, etc.

Según el presidente de Pro Natura Schwyz, Roger Bisig, se trata de un problema subestimado: «Las plantas con herbicida saben saladas, por eso resultan tentadoras para los animales salvajes.» Como guarda de fauna, a veces encontró corzos muertos que probablemente habían fallecido por los herbicidas. «Nunca se pudo esclarecer la causa de la muerte. Esas investigaciones son caras, así que se dejaron de hacer.»

Los pesticidas utilizados en todo el mundo se han convertido en una gigantesca campaña de exterminio que ha hecho imposible la supervivencia de muchas plantas y animales en el campo. Ya es hora de desterrar el veneno de los campos y volver a trabajar con la naturaleza y la vida.

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