La campagne d'extermination des agriculteurs par les poisons

Les pesticides sont partout : dans l'eau potable, dans les légumes, dans les fruits, dans les céréales, dans le lait, dans la bière – dans bon nombre de nos aliments.

Et en nous-mêmes : dans les tissus, dans l'urine, dans le lait maternel. Partout où ils n'ont pas leur place et ne devraient pas se trouver, on retrouve les traces empoisonnées de l'agriculture industrialisée, les résidus des pesticides de synthèse.

«Trittst im Alpengift daher» est un livret de 52 pages consacré à l'utilisation des herbicides sur nos alpages. Fleurs sauvages, herbes médicinales, ruisseaux d'une clarté cristalline, foin parfumé et tintement de cloches de vaches. L'alpage est souvent un lieu de ressourcement et de nostalgie, un paysage d'où proviennent le lait le plus pur et le fromage le plus sain. Et voilà que l'on apprend que sur ces alpages,des produits chimiques toxiquessont répandus — une révélation pour la grande majorité des gens, qui en seront pour beaucoup surpris.Peter Jaeggi relate ses expériences au cours de ses recherches.

L'éditrice est la Bio-Stiftung Schweiz. L'auteur Peter Jaeggi et dix caricaturistes suisses de renom attirent l'attention sur les pratiques toxiques qui se déroulent presque inaperçues sur certains alpages suisses. Des herbicides sont utilisés sur les pâturages d'alpage pour lutter contre des plantes indésirables. Inutilement, car on peut s'en passer sans recourir aux poisons, comme le montre cette enquête.

Quelque 30 herbicides différents empoisonnent les pâturages d'alpage. Pour les critiques, c'est une évidence : cela est dû, entre autres, à des décennies de mauvaise gestion et à une décision grave de la Confédération. Parmi les herbicides recommandés par la Confédération figure également l'asulam, interdit dans l'UE. Traiter les plantes toxiques pour les animaux avec de tels herbicides et les laisser ensuite sur place par méconnaissance est une attitude irresponsable. Le bétail et les animaux sauvages ne les reconnaissent plus comme des plantes vénéneuses — et les mangent.

Chez les animaux sauvages également, le diagnostic de cancer lié aux substances toxiques présentes dans l'environnement — comme la surfertilisation, l'accumulation de métaux lourds dans les sols, les pesticides, les teneurs élevées en phosphore dans les eaux, la pollution de l'eau avec des nitrates, des résidus de pesticides dans l'eau potable, etc.

Selon Roger Bisig, président de Pro Natura Schwyz, il s'agit d'un problème sous-estimé : «Les plantes traitées aux herbicides ont un goût salé, c'est pourquoi elles sont attrayantes pour les animaux sauvages.» En tant que garde-chasse, il lui est arrivé de trouver des chevreuils morts, probablement victimes d'herbicides. «La cause du décès n'a jamais pu être élucidée. Ce type d'analyse est coûteux, c'est pourquoi on y a renoncé.»

Les pesticides utilisés à l'échelle mondiale sont devenus une gigantesque campagne d'extermination qui a rendu la survie impossible pour de nombreuses plantes et animaux terrestres. Il est grand temps de bannir ces poisons des champs et de retravailler en harmonie avec la nature et le vivant.

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