Australia: el oscuro secreto de los canguros

Más de 1,5 millones de canguros son abatidos cada año en Australia.

Es el mayor sacrificio de animales salvajes terrestres del mundo, y uno de los más brutales. Una nueva película arroja luz sobre la oscuridad de los disparos nocturnos: «Kangaroo – A Love-Hate Story» muestra el destino de millones de animales, cuyo rastro llega también hasta Alemania. Alemania es el tercer mayor importador de carne y cuero de canguro. Como filete, comida para perros o botas de fútbol, los canguros son ofrecidos por cadenas de supermercados alemanas como Lidl, Aldi, Netto, Rewe, Hit y por fabricantes de artículos deportivos como Adidas. La película se estrena en Alemania a principios de junio: el 2 de junio en Bremen y el 3 de junio en Berlín.

Los directores Mick McIntyre y Kate McIntyre Clere explican: «En Kangaroo contamos todas las caras de la historia. Recorrimos miles de kilómetros por el interior de Australia, hablamos con la población indígena, con científicos, procesadores de carne, cazadores comerciales, agricultores, políticos, artistas, conservacionistas, cocineros y activistas, para descubrirlo todo sobre estos maravillosos animales y contar una historia inquietante que el mundo necesita ver».

El canguro, animal nacional de Australia, es promocionado con orgullo por marcas, clubes deportivos y vendedores de souvenirs. Sin embargo, entre bastidores, millones de animales adultos son matados, en su mayoría de forma brutal. A ello se suman cada año unas 800.000 crías que, sin su madre, no tienen ninguna posibilidad de sobrevivir y son aceptadas como daño colateral de la caza. A muchas de ellas les golpean la cabeza contra vehículos hasta matarlas.

Científicos y defensores de los animales lamentan la desaparición de poblaciones en zonas que antes albergaban abundantes ejemplares y temen que los disparos masivos pongan en peligro la supervivencia a largo plazo de los canguros. Daniela Freyer, de la organización de protección de animales y especies Pro Wildlife, explica: «Los canguros son autóctonos de Australia desde hace millones de años. Hoy, en condiciones de gran sequedad, los ganaderos y la agricultura los ven cada vez más como supuestos competidores y los desplazan. La industria australiana del canguro convierte su carne y su cuero en dinero en todo el mundo, y quiere hacernos creer que existe una plaga. Sin embargo, los canguros se reproducen lentamente: por lo general, solo sobreviven dos crías por hembra al año. En los periodos de sequía mueren hasta el 100 por cien de las crías. En amplias zonas de Australia, como Tasmania o Victoria, las poblaciones han descendido de forma notable.»

La carne y el cuero de los canguros abatidos se exportan en grandes cantidades. En comparación mundial, el 19 por ciento de la carne se envió a Alemania; entre 2013 y finales de 2016 fueron más de 2.500 toneladas. Además de la carne, también son muy apreciados la piel y el cuero de canguro. Casi el 14 por ciento de las pieles y el diez por ciento del cuero comercializados en todo el mundo acaban en Alemania.

La portavoz de Pro Wildlife añade: «Alemania es uno de los principales mercados de venta de productos de canguro. La gente aún no sabe que los canguros son matados de forma cruel en libertad. Aconsejamos a consumidores y empresas que no compren productos de canguro». El cuero de canguro se esconde, por ejemplo, en numerosos artículos deportivos, como las botas de fútbol de Nike, Adidas y Puma. También la ropa de exterior y de moto se fabrica con cuero de canguro. La carne se ofrece como filete en restaurantes y supermercados alemanes; en parte se procesa para convertirla en comida para perros.

«Además, la carne de canguro resulta preocupante por motivos de salud, ya que en Australia no se analiza lo suficiente la presencia de agentes patógenos», afirma Freyer. «Los animales, de hábitos nocturnos, son matados en su mayoría en la oscuridad, despiezados lejos de la civilización en condiciones antihigiénicas y después transportados a grandes distancias sin refrigeración y con mucho calor.» Rusia y California ya han prohibido la importación de esta carne.