EU's afstumpede beslutning vækker forargelse blandt borgerne
Fra 2023 tillader EU stuegryller i bagværk og pastaprodukter. Jagten på alternative proteinkilder foregår over hele verden.
Stuegryller godkendt i bagværk
Med det nye år 2023 har EU givet tilladelse til at iblande insekter (stuegryller) i bagværk, pastaprodukter og andre delvist færdige produkter «til den almindelige befolkning». Godkendelsen træder i kraft den 24. januar 2023.
Jagten på alternative proteinkilder kører på højtryk verden over. Klimaforandring vil ændre vores spisevaner. Kødforbrug anses for at være en af hovedårsagerne til den globale opvarmning: Husdyrhold udleder flere drivhusgasser end den samlede trafik i verden. Derfor vil også Bruxelles fremme indtagelsen af proteinholdige insekter.
Ifølge en rapport fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet udgør insektet «ingen risiko for menneskers sundhed». Selvom der foreligger for få offentliggjorte undersøgelser om allergier og mulige anafylaktiske reaktioner, mener EU-Kommissionen, at der ikke er behov for særlige mærkningskrav om mulige allergiske reaktioner.
Berørte produkter
Følgende produkter kan inden længe komme i handlen med iblandede stuegrylle (Acheta domesticus): flerkornsbrød og -rundstykker, kiks og brødstænger, müslibarer, tørre blandinger til bagværk, småkager, tørre pastaprodukter, saucer, forarbejdede kartoffelprodukter, retter baseret på bælgfrugter og grøntsager, pizza, produkter af pastadej, kødanaloger (vegetariske kødalternativer), supper, snacks baseret på majsmel, ølagtige drikke, chokoladeprodukter samt kødtilberedninger.
Italien yder modstand
Pizzaens og spaghettiens land starter nu en europæisk kampagne mod fårekyllinger på tallerkenen. Under ledelse af premierminister Giorgia Meloni satser Italien på fødevaresuverænitet og stiller sig stædigt imod ideen om insekter som fremtidens proteinkilde.
«Snacks med fårekyllinger? Nej tak!», buldrede Lega-lederen og vicepremierminister Matteo Salvini. «Det store flertal af italienere ville aldrig sætte insekter på bordet, da de betragtes som et fremmedelement i den nationale madkultur», kommenterede den italienske landbrugsforening Coldiretti.
| Du kan med barmhjertighed hjælpe alle dyr og vores planet. Vælg medfølelse på din tallerken og i dit glas. Go vegan. |
Mere om emnet fritidsjagt: Hvad forskningen siger om dette, viser Jagt under lup: forskningsstanden.
IG Wild beim Wilds holdning: IG Wild beim Wild afviser fritidsjagten. Vores forbillede er kantonen Genève, som siden 1974 har klaret sig uden fritidsjagt: uden jagttider, uden jagthunde, uden klapjagter, uden højsæder, uden den dyremishandling og kriminalitet, der andre steder hører jagtsæsonen til. Det, der har fungeret dér i over halvtreds år, modbeviser ethvert positionspapir fra JagdSchweiz. En forening, der bygger sin politik på påstande, som den selv modbeviser i sine egne dokumenter, er ikke en faglig organisation, men en fabrik for fejlinformation.
Vilde dyr har brug for en stemme
En gang om ugen: Research, andragender og baggrund om fritidsjagt. Gratis og kan til enhver tid afmeldes.
Alle indlæg skrives af IG Wild beim Wild samt af eksterne medforfattere. Research, strukturering og redaktionelle processer kan i den forbindelse understøttes af AI-baserede værktøjer.
Støt vores arbejde
Med din donation hjælper du med at beskytte dyr og give deres stemme gennemslagskraft.
Donér nu →
