Verontwaardigd besluit van de EU stuit op boze reacties van burgers

Huiskrekels toegestaan in gebak

De EU heeft bij het begin van het nieuwe jaar 2023 toestemming gegeven om insecten (huiskrekels) toe te voegen aan gebak, deegwaren en andere half afgewerkte producten “voor de algemene bevolking”. De toelating gaat in op 24 januari 2023.

Wereldwijd wordt op volle toeren gezocht naar alternatieve eiwitbronnen. De Klimaatverandering zal ons voedingspatroon veranderen. Vleesconsumptie wordt beschouwd als een van de hoofdoorzaken van de opwarming van de aarde: veehouderij veroorzaakt meer broeikasgassen dan het wereldwijde verkeer. Daarom wil ook Brussel de consumptie van eiwitrijke insecten stimuleren.

Volgens een rapport van de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid vormt het insect “geen risico voor de menselijke gezondheid”. Hoewel er te weinig gepubliceerde gegevens beschikbaar zijn over allergieën en mogelijke anafylactische reacties, is de Europese Commissie van mening dat er geen specifieke etiketteringsvoorschriften voor mogelijke allergische reacties nodig zijn.

Betrokken producten

De volgende producten kunnen binnenkort met toegevoegde huiskrekels (Acheta domesticus) in de winkel liggen: meergranenbrood en -broodjes, crackers en broodstengels, graanrepen, droge voormengsels voor gebak, koekjes, droge deegwaren, sauzen, verwerkte aardappelproducten, gerechten op basis van peulvruchten en groenten, pizza, deegwarenproducten, vleesvervangers (vegetarische vleesalternatieven), soepen, snacks op basis van maïsmeel, bierachtige dranken, chocoladeproducten en vleesbereidingen.

Italië biedt weerstand

Het land van pizza en spaghetti start nu een Europese campagne tegen krekels op het bord. Onder leiding van premier Giorgia Meloni zet Italië in op voedselsoevereiniteit en verzet zich verbeten tegen het idee van insecten als eiwitbron van de toekomst.

«Snacks met krekels? Nee, bedankt!», foeterde Lega-leider en vicepremier Matteo Salvini. «De grote meerderheid van de Italianen zou nooit insecten op tafel zetten, aangezien deze worden gezien als een vreemd element in de nationale eetcultuur», reageerde de Italiaanse landbouworganisatie Coldiretti.