Er dyreavl stadig tidssvarende?

Der er forskellige holdninger til dyreavl og dens betydning i dag.

Dyr har rettigheder. De er ikke blot genstande til menneskelig brug, men følende levende væsener med egne behov og interesser. Mange lande har i de seneste år erkendt, at det er vigtigt at beskytte og respektere dyr på passende vis.

Desuden er det vigtigt at anerkende, at dyr er selvstændige levende væsener med egne behov og interesser. Hvert dyr har individuelle evner, præferencer og adfærdsmønstre, som bør respekteres. Dyr har ret til frihed, autonomi og integritet.

Mens nogle hævder, at avl af husdyr er nødvendig for at dække behovet for fødevarer, går andre ind for en plantebaseret kost og anser dyreavl for tvivlsom af etiske grunde.

Ernährung: Der zivilisierte Geschmack

Koen

Koen som hornbærende dyr er et drøvtyggere. Drøvtyggere er dyr med et særligt fordøjelsessystem, der er tilpasset deres plantekost: Ud over den almindelige mave har de flere formaver. Kvæg, får og geder er også drøvtyggere.

Der findes intet hornbærende dyr, som ikke er drøvtygger, og næsten alle drøvtyggere bærer horn. At der er en sammenhæng mellem de to, ligger lige for.

Koen som drøvtygger har fire maver og er et højt specialiseret fordøjelsesdyr. Det må den også være, for om sommeren æder den dagligt ca. 100 kg græs og om vinteren den samme mængde hø. Hele koens organisme er præget af denne specialisering. Den voksne kos kranie er således hovedsageligt et enormt kæbeapparat, der kan sluge og tygge drøv på de store mængder planter.

Hornet

Hornet begynder at vokse, når kalven begynder at æde hø og græs. Det består af hornskeden, som er et fortættet hudorgan, og hornzapfen, som anatomisk set er en udvækst af panden. Det tilsyneladende døde organ er ekstremt kraftigt gennemblødt med blod, som cirkulerer mellem hornskeden og hornzapfen. Hornzapfen er hul, forbundet med pande- og næsehulen og dermed tilsluttet cirkulationen af fordøjelsesgasser. Disse gasser og fordøjelseskræfter sendes fra hornet tilbage til koens organisme. De giver liv til fordøjelsesmassen i mave-tarm-kanalen.

Hornet er altså mere end pynt. Koen bruger det også til at klø sig på steder, hvor den ellers ikke kan nå. Køer kommunikerer med hornene. Fra et let puf over et hårdt stød til en hovedbevægelse uden berøring. 

Køer kommunikerer med deres horn. Fra at skubbe til hinanden over en berøringsfri hovedbevægelse til et blidt puf. Et vink med hornet er nok til at jage lavere rangerende dyr væk.

Hornene viser, hvor mange gange en ko har kælvet. Ligesom årringene på et træ efterlader hver fødsel en slags ring på hornet. Hornet hjælper også koen med at bevare et køligt hoved. Den afleder overskudsvarme via hornene og beskytter dermed hjernen. Jo varmere klimaet er, desto større er hornene. I Schweiz trives en ko bedst ved temperaturer mellem 0 og cirka 25 grader.

Der findes ingen videnskabelige undersøgelser, der beviser, at kvæg med horn er farligere end kvæg uden horn. Til gengæld findes der en række undersøgelser, der viser: Jo bedre forholdet er mellem menneske og dyr, og jo mere tilpasset hold og management er, desto færre konflikter og skader.

Etiske aspekter

Ud over de etiske aspekter er der dog også økologiske betænkeligheder. Produktionen af kød har stor indflydelse på miljøet og bidrager til klimakrisen.

Det er vigtigt at forstå, at dyr ligesom mennesker har grundlæggende rettigheder, og at det er vores pligt at beskytte dem og tage os af dem. Hver og en af os kan yde et bidrag til Dyreværn ved at sikre, at vi behandler dyr ansvarligt og går ind for deres værdighed og trivsel.

Ved redningshunde, sprængstofsøgende hunde, terapihunde, vogterhunde og flokbeskyttelseshunde kan avl give mening. Alternativer findes her næsten ikke eller slet ikke. Lidt vanskeligere er argumentationen ved dyreavl, hvor det handler om udseende.

Man kunne også kalde det ekstremer: i stedet for højere – hurtigere – længere altså større eller mindre. Næsen kort eller benene lange, ryggen for lang eller for meget hud til kroppen, så den lægger sig i folder. Eksemplerne er mange, og det samme gælder den lidelse, der følger af dem. For det er kæledyrene, der må leve med det, ikke deres ejere.

Kan dyr lide?

Der er mange diskussioner om, hvorvidt dyr kan føle lidelse. De fleste mennesker mener, at dyr er i stand til at lide og føle smerte. Det understøttes af talrige videnskabelige undersøgelser. Hvis dyr behandles dårligt eller holdes under dårlige forhold, kan de lide under angst, stress og smerte. Derfor er der mange organisationer, der arbejder for dyrenes velfærd.

I forhold til dyreavl er spørgsmålet om dyrs lidelse særligt relevant. Mange dyr, der bruges til avl, holdes under trange og uhygiejniske forhold. Disse forhold kan forårsage både fysisk og psykisk stress og føre til lidelse hos dyrene.

Alt i alt hænger spørgsmålet om, hvorvidt dyreavl stadig er tidssvarende, tæt sammen med personlige overbevisninger og moralske værdier. Det er dog vigtigt at beskæftige sig bevidst med emnet og tage hensyn til konsekvenserne for miljøet, dyrene og samfund . Beslutningen for eller imod dyreavl bør bygge på velunderbygget information og grundige afvejninger.

Du kan med barmhjertighed hjælpe alle dyr og vores planet. Vælg medfølelse på din tallerken og i dit glas. Go vegan.