St. Gallen: PFAS-vlees mag niet worden verkocht

Monsters hebben aangetoond dat op boerenbedrijven in Sankt Gallen bepaalde delen van de bodem met PFAS zijn belast.

Het kanton heeft sindsdien de onderzoeken uitgebreid en vastgesteld dat er ook in het noordoosten van het kanton verdere belaste gebieden zijn. Het vlees van de daar grazende dieren overschrijdt deels de grenswaarden. De regering heeft voorzorgsmaatregelen genomen, verdiept de metingen en eist van de federale overheid de uitvoering van een nationaal PFAS-actieplan.

PFAS (per- en polyfluoralkylstoffen) zijn moeilijk afbreekbare chemicaliën die al decennialang industrieel worden gebruikt. Ze komen in het milieu terecht en kunnen in levensmiddelen en in de mens worden aangetoond, wat mogelijke gezondheidsrisico's met zich meebrengt.

Plaatselijke belasting, geen grootschalige belasting

Op de Eggersrieter Höhe werden in 2021 belaste bodemgebieden ontdekt, en verder onderzoek heeft aangetoond dat er ook in de regio nog meer belaste gebieden bestaan. Het betreft gebieden in de boog Mörschwil-Eggersriet-Untereggen-Goldach-Altenrhein-St.Margrethen.

Het kanton heeft in het vlees van enkele koeien en runderen van bedrijven met belaste gebieden, evenals in de bodem en het bronwater van deze gebieden, verhoogde of te hoge PFAS-waarden gemeten. Ook de bijbehorende melkmonsters van koeien vertonen verhoogde PFAS-waarden.

De boeren zien hun levenswerk verdwijnen. Twee betrokkenen vertellen dat ze eigenlijk alleen nog afval produceren. Eén van hen spreekt van een gevoel van onmacht: de bodems zijn verontreinigd en leiden tot een slecht product.

Focus op de veiligheid van de bevolking

De regering heeft voorzorgsmaatregelen uitgevaardigd en werkt met aanbevelingen voor belaste levensmiddelen.

Ook werd aangeraden het drinkwater van de gemeente te gebruiken voor het drenken van de dieren en voor de voedselproductie. Getroffen bedrijven krijgen ondersteuning via overbruggingskredieten, en er wordt gezocht naar alternatieve productiemodellen.

Kanton breidt PFAS-bemonstering uit

De huidige resultaten zijn afkomstig van bemonsteringen in waterlopen, levensmiddelen en bodems. De metingen zijn echter nog niet afgerond. Het kanton zal een PFAS-bemonsteringsconcept lanceren om nauwkeurigere gegevens te kunnen verstrekken over welke gebieden onbelast zijn.

Regering eist nationaal PFAS-actieplan

Het kanton St. Gallen behoort tot de eerste kantons die onderzoeken naar PFAS-belasting hebben uitgebreid. Er is weinig ervaring met het verlagen van de PFAS-belasting, en de federale overheid heeft tot nu toe slechts weinig eenduidige richtlijnen opgesteld, hoewel PFAS een landelijk probleem vormt.

De regering zet zich ervoor in dat er een nationaal PFAS-actieplan wordt opgesteld en dat er in heel Zwitserland eenduidige maatregelen gelden. Bovendien wordt gevraagd om grenswaarden vast te stellen voor andere levensmiddelen zoals melk en zuivelproducten. De website http://www.sg.ch/pfas informeert over de actuele stand van het onderzoek.