St. Gallen: carnea contaminată cu PFAS nu poate fi vândută

Probele au arătat că, în fermele din St. Gallen, anumite zone ale solului sunt poluate cu PFAS.

Cantonul a extins între timp investigațiile și a constatat că există și alte suprafețe poluate în nord-estul cantonului. Carnea animalelor care pasc acolo depășește uneori valorile maxime. Guvernul a luat măsuri de precauție, intensifică măsurătorile și cere Confederației punerea în aplicare a unui plan național de acțiune privind PFAS.

PFAS (compuși alchilici per- și polifluorurați) sunt substanțe chimice greu degradabile, utilizate industrial de zeci de ani. Ajung în mediu și pot fi detectate în alimente, precum și în organismul uman, ceea ce reprezintă un risc potențial pentru sănătate.

Contaminare punctuală, nu pe suprafețe întinse

Pe platoul Eggersrieter Höhe au fost descoperite în 2021 zone de sol contaminate, iar investigații ulterioare au arătat că în regiune există și alte suprafețe contaminate. Sunt afectate suprafețele din arcul Mörschwil-Eggersriet-Untereggen-Goldach-Altenrhein-St.Margrethen.

Cantonul a măsurat valori PFAS crescute sau prea ridicate în carnea unor vaci și vițele din exploatații cu suprafețe contaminate, precum și în solul și în apa de izvor de pe aceste suprafețe. Și probele de lapte provenite de la vaci prezintă valori PFAS crescute.

Fermierii văd cum munca vieții lor se năruie. Doi dintre cei afectați povestesc că nu mai produc decât deșeuri. Unul vorbește despre o situație de neputință: solurile sunt contaminate și duc la un produs de proastă calitate.

Siguranța populației în centrul atenției

Guvernul a emis măsuri de precauție și lucrează cu recomandări pentru alimentele contaminate.

S-a recomandat, de asemenea, ca apa potabilă a comunei să fie folosită pentru adăpatul animalelor și pentru producția de alimente. Exploatațiile afectate primesc sprijin prin credite de punte, iar se caută modele alternative de producție.

Cantonul extinde prelevarea de probe PFAS

Rezultatele actuale provin din prelevări de probe din ape curgătoare, alimente și soluri. Măsurătorile nu sunt însă încă finalizate. Cantonul va lansa un concept de prelevare a probelor PFAS pentru a putea oferi informații mai precise despre care suprafețe nu sunt contaminate.

Guvernul cere un plan național de acțiune privind PFAS

Cantonul St.Gallen se numără printre primele cantoane care și-au extins investigațiile privind contaminarea cu PFAS. Există puțină experiență privind reducerea contaminării cu PFAS, iar Confederația a stabilit până acum doar puține norme unitare, deși PFAS reprezintă o problemă la nivelul întregii Elveții.

Guvernul militează pentru elaborarea unui plan național de acțiune privind PFAS și pentru ca măsuri unitare să se aplice în întreaga Elveție. De asemenea, se cere stabilirea unor valori maxime pentru alte alimente, precum laptele și produsele lactate. Site-ul http://www.sg.ch/pfas informează despre stadiul actual al investigațiilor.