21.10.2026, 14:56

Søg

Blandet

Kostens rolle i forebyggelsen af Alzheimers

En undersøgelse viser: Plantebaseret kost sænker risikoen for Alzheimers, mens vestlig kost med rødt kød og sukker øger risikoen.

Redaktionen Wild beim Wild · 5. december 2023

Valget af kost spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af Alzheimers sygdom.

En detaljeret undersøgelse med titlen «Diet’s Role in Modifying Risk of Alzheimer’s Disease» belyser sammenhængen mellem kost og risikoen for Alzheimers. Det blev konstateret, at en plantebaseret kost, såsom middelhavskosten eller den traditionelle kost i Kina, Japan og Indien, kan sænke risikoen for Alzheimers. Til gengæld kan en vestlig kost, der er rig på mættede fedtstoffer, rødt kød, forarbejdet kød og sukker, øge risikoen.

Ultraforarbejdede fødevarer som risikofaktor

Ekstremt forarbejdede fødevarer bør undgås, da de øger risikoen og mangler essentielle næringsstoffer.

Fattigdom spiller også en rolle, da ultraforarbejdede fødevarer og kød er billigere end næringsrige alternativer og kan føre til en højere risiko for Alzheimers.

Anbefalinger til forebyggelse

For at mindske risikoen for Alzheimers anbefales det at foretrække frugt, grøntsager, bælgfrugter, nødder og fuldkornsprodukter og at reducere forbruget af kød, især rødt kød, mættede fedtstoffer og stærkt forarbejdede fødevarer. En bevidst kost kan yde et stort bidrag til forebyggelsen af denne sygdom.

Den fulde undersøgelse blev offentliggjort i Journal of Alzheimer’s Disease offentliggjort.

Du kan med barmhjertighed hjælpe alle dyr og vores planet. Vælg medfølelse på din tallerken og i dit glas. Go vegan.

Vilde dyr har brug for en stemme

En gang om ugen: Research, andragender og baggrund om fritidsjagt. Gratis og kan til enhver tid afmeldes.

Alle indlæg skrives af IG Wild beim Wild samt af eksterne medforfattere. Research, strukturering og redaktionelle processer kan i den forbindelse understøttes af AI-baserede værktøjer.

Støt vores arbejde

Med din donation hjælper du med at beskytte dyr og give deres stemme gennemslagskraft.

Donér nu →