Rolul alimentației în prevenirea Alzheimerului

Alegerea alimentației joacă un rol important în prevenirea bolii Alzheimer.

Un studiu detaliat intitulat «Diet’s Role in Modifying Risk of Alzheimer’s Disease» analizează legătura dintre alimentație și riscul de Alzheimer. S-a constatat că o alimentație pe bază de plante, precum dieta mediteraneană sau alimentația tradițională din China, Japonia și India, poate reduce riscul de Alzheimer. În schimb, o alimentație occidentală, bogată în grăsimi saturate, carne roșie, carne procesată și zahăr, poate crește acest risc.

Alimentele ultra-procesate, un factor de risc

Alimentele extrem de procesate ar trebui evitate, deoarece cresc riscul și sunt lipsite de nutrienți esențiali.

Și sărăcia joacă un rol, deoarece alimentele ultra-procesate și carnea sunt mai accesibile ca preț decât opțiunile bogate în nutrienți și pot duce la un risc mai ridicat de Alzheimer.

Recomandări pentru prevenție

Pentru a reduce riscul de Alzheimer, se recomandă să se prefere fructele, legumele, leguminoasele, nucile și produsele din cereale integrale și să se reducă consumul de carne, în special de carne roșie, de grăsimi saturate și de alimente puternic procesate. O alimentație conștientă poate contribui în mare măsură la prevenirea acestei boli.

Studiul complet a fost publicat în Journal of Alzheimer’s Disease.