Defrișare: Carne braziliană la Coop

Greenpeace Elveția a reușit să lege un produs vândut de Coop de defrișarea pădurii tropicale amazoniene.

Greenpeace cere comerțului cu amănuntul să înceteze vânzarea de carne de vită din țări amenințate de defrișări. Guvernul elvețian trebuie să adopte legi după modelul noului regulament al UE împotriva defrișărilor.

Extinderea creșterii animalelor este cel mai important factor al defrișărilor.

În Brazilia, din această cauză sunt defrișate anual aproape un milion de hectare de pădure tropicală amazoniană. Corporații puternice controlează acest lanț de aprovizionare opac. După ce Greenpeace Elveția a găsit în mai multe produse din supermarketurile elvețiene, precum corned beef, pateuri și carne uscată, carne de vită braziliană, a însărcinat o firmă specializată să urmărească lanțul de aprovizionare. În ciuda scandalurilor și a lipsei de fiabilitate a acestei industrii, în Elveția ajung în continuare în fiecare an sute de tone de carne de vită braziliană. 

Promisiuni false la Migros și lipsă de transparență la Coop

Ambii giganți elvețieni ai comerțului cu amănuntul și-au stabilit obiective privind defrișările: Coop urmărește un lanț de aprovizionare fără defrișări până în 2026; Migros s-a angajat să asigure până la sfârșitul lui 2025 un lanț de aprovizionare fără defrișări pentru supermarketurile sale și pentru industria Migros. În mod surprinzător, Migros afirmă că nu mai importă carne de vită din Brazilia încă din 2020 (cf. p. 7). O verificare la fața locului dovedește contrariul: contrar acestei afirmații, în sortimentul Migros se găsesc în continuare produse (de exemplu carne uscată și bresaola de la marca M-Budget) fabricate din carne de vită braziliană.

Un alt exemplu este corned beef-ul mărcii Bonfine de la Coop. Carnea pentru acest produs este procesată de concernul de carne JBS și provine, printre altele, de la ferma brazilianã Fazendo Rio Preto. Aceasta din urmă a fost condamnată deja de mai mult de o duzină de ori, printre altele pentru defrișări ilegale în statul Mato Grosso. Imaginile din satelit arată că, în ultimii 15 ani, pe terenul fermei au fost defrișate peste 800 de hectare de pădure tropicală. Aceasta corespunde unei suprafețe de 1.120 de terenuri de fotbal. Fie Coop știe de acest lucru și nu face nimic pentru a rezolva problema, fie Coop nu știe ce se întâmplă la începutul lanțului său de aprovizionare, ceea ce ar fi la fel de îngrijorător și iresponsabil.

Este necesară o legislație

„Rezultatele investigației noastre confruntă din nou comerțul cu amănuntul cu faptul că promisiunile sale de sustenabilitate nu sunt credibile. Coop și Migros vând, în general, prea multe produse de origine animală. Dacă, în plus, carnea provine din țări sud-americane cu risc de defrișare, este un scandal de mediu pe care comercianții cu amănuntul trebuie să-l oprească imediat. Carnea de vită din Uruguay nu este o alternativă acceptabilă. Bilanțul ei climatic, oricum slab, este agravat și mai mult de transportul aerian. Dacă ne gândim că această carne uruguayană este oferită în mod regulat la promoție, apar îndoieli cu privire la voința de sustenabilitate a Coop și Migros”, spune Sera Pantillon, expertă în consum la Greenpeace Elveția.

„Această investigație arată încă o dată că măsurile voluntare ale comercianților cu amănuntul nu sunt suficiente pentru a combate defrișările și a păstra biodiversitatea. Din păcate, țara noastră rămâne în urmă în reglementarea defrișărilor. Elveția trebuie să-și alinieze rapid bazele legale la Regulamentul UE privind defrișările, care va intra în vigoare anul viitor. În general, trebuie să accelerăm transformarea sistemului nostru alimentar către o alimentație mai sustenabilă și bazată mai mult pe plante.”