Slager in het parlement: Mike Egger en het vleesdebat

SVP-Nationalraadslid en slager Mike Egger (33) heeft moeite om de eenvoudigste zaken mentaal juist te plaatsen.

Al een jaar geleden zorgde het Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) met zijn nieuwe voedingspiramide voor ophef.

De argumentatie van Mike Egger is een schoolvoorbeeld van intellectuele gemakzucht en morele blindheid.

Dat Egger het BLV-voorstel bestempelt als “zendingswerk”, zou bijna komisch zijn, ware het niet zo doorzichtig. Hij construeert een drama dat alleen in zijn eigen hoofd bestaat:

• Niemand wil vlees verbieden.
• Niemand wil ouders opvoeden.
• Niemand wil kinderen heropvoeden.

Toch reageert Egger alsof ambtenaren in Bern persoonlijk zijn koelkast in beslag hebben genomen.

Dat is geen politiek argument, dat is een reflex. En wel een die laat zien hoe weinig inhoud er achter zijn verontwaardiging schuilgaat.

Terwijl Mike Egger theatraal in blick.ch spreekt over “voedingsvrijheid”, sluit hij beide ogen stevig voor wat vleesconsumptie in werkelijkheid betekent:

• Geweld
• Leed
• Uitbuiting
• Milieuvernietiging
• Belasting voor lichaam en geest van kinderen

Deze aspecten bestaan kennelijk niet in Eggers wereld. Hij verdedigt vleesconsumptie als een relikwie uit het verleden. Een symbool dat hij boven elke ethische overweging plaatst. Elk jaar worden in Zwitserland meer dan 80 miljoen landbouwdieren geslacht voor ongezonde vleesconsumptie, wat een enorme aanjager is van de ziektekostenpremies.

Een politicus die geweld in voeding niet eens noemt, heeft de kern van het debat niet begrepen.

Terwijl Mike Egger in cirkels blijft draaien, heeft het gezond verstand allang antwoorden geformuleerd die zijn denken ver overstijgen:

• Geweld in voeding vergiftigt de geest.
• Vlees maakt ziek.
• Voeding zonder leed vormt de mens tot mededogen.
• Dierlijk voedsel vertroebelt de geest, maakt prikkelbaar en verlaagt het bewustzijn.
• Zuiverheid begint bij het eten.

Deze leringen zijn ouder dan elke politieke reflex die Mike Egger ooit zal hebben.

Terwijl hij zich aan vlees vastklampt als een drenkeling aan een oude plank, hebben culturen al duizenden jaren begrepen: wie vrede wil, moet vrede eten.

Kinderen vlees opdringen is geen vrijheid, het is geestelijke stilstand. Kinderen kiezen altijd liever voor de appel dan voor het konijn. Al het andere is conditionering. Kinderen hebben geen vleesretoriek nodig.

Kinderen hebben nodig:

• Vrede
• Veiligheid
• Helderheid
• Zuiverheid in plaats van vlees
• Voeding zonder leed
• een omgeving die mededogen versterkt, niet afstompt

Egger negeert dat volkomen. Hij stelt het recht op vlees boven het recht van kinderen op een geweldloze, vreedzame leefwereld. Dat is niet alleen achterhaald. Het is onverantwoord.

De waarheid is bitter simpel: het gaat hem niet om kinderen. Niet om gezinnen. Niet om gezondheid. En al helemaal niet om bewustzijn.

Het gaat om het kunstmatig in stand houden van een culturele reflex die allang achterhaald is. In een tijd waarin de wereld schreeuwt om vrede, duurzaamheid, dierenwelzijn, klimaat- en milieubescherming of mededogen, gaat Egger serieus strijden voor meer vlees in kinderdagverblijven.

Dat is geen politiek. Dat is werkelijkheidsontkenning.

De aanbeveling van het BLV is geen dwang, geen dogma, geen aanval op de vrijheid. Het is een stap richting bewustzijn en vrede.

Egger wil ons terugtrekken naar een duister verleden dat allang niet meer werkt.

Maar de toekomst behoort toe aan degenen die begrepen hebben wat het gezonde verstand al duizenden jaren weet: geweldloosheid is geen morele luxe. Het is de basis van elke vooruitgang.

En wie dat niet inziet, heeft in het voedingsdebat, en al helemaal in de toekomst, niets te bieden behalve lawaai.

Vlees is een belangrijk onderdeel van een gezonde voeding. Het bevat ijzer, zink, vitamine B12 en vele andere voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de ontwikkeling van het menselijk lichaam. Met een consumptie van één kilogram vlees per week zijn we ver verwijderd van overconsumptie. Daarom verzet ik mij ook tegen dit onuitstaanbare vlees-bashen. Mike Egger – Nationaal Raadslid SVP

Dat mag dan voor een hond gelden, maar zeker niet voor de mens. vlees is energetisch dode materie en dus geen gezond voedingsmiddel voor lichaam, geest en ziel. Mike Egger hoeft zich maar eens goed in de spiegel te bekijken, dan zouden ook hem de anatomische verschillen tussen een echte vleeseter en de mens opvallen. Veel mensen worden al misselijk bij het zien van bloed, laat staan van een dood dierenlichaam. Dode lichamen wekken bij ons afkeer op. Natuurlijk kan een mens alles eten, maar hij is geen vuilnisbak.

De mens heeft geen echte scheurtanden en klauwen, zoals vleesetende dieren in de natuur die hebben. Vleeseters hebben scherpe en puntige voortanden om te scheuren, maar geen kaakgebit om te vermalen. Vleeseters verslinden hun voedsel doorgaans zonder te kauwen en rauw. Door vlees te eten, dwingen we het lichaam tot een onnatuurlijk dieet, waarvoor het niet geschapen is. Een voedingspatroon zoals Mike Egger propageert, dat ingaat tegen de genetica, heeft alleen maar nadelen en bevordert kanker en andere ziektes. Vlees is hoogstens een vulmiddel in noodtijden, maar nauwelijks een voedingsmiddel voor mensen. Runderen ontwikkelden daardoor gekkekoeienziekte.

Onze anatomie vertoont dus niet de typische kenmerken van een hooggespecialiseerde vleeseter.

De wetenschap is duidelijk: hoge vleesconsumptie doet chronische ziektes toenemen, en daarmee ook de zorgpremies die we allemaal moeten betalen. Wie vandaag nog doet alsof vlees een onschuldige gewoonte is, dekt een systeem toe dat miljarden kost, mensen ziek maakt en dieren massaal doet lijden. De vleesindustrie verzwijgt haar werkelijke kosten, terwijl de bevolking de gezondheids- en financiële gevolgen moet dragen. Het is hoog tijd om dit destructieve businessmodel te benoemen voor wat het is: een blijvend risico voor gezondheid, samenleving, milieu en toekomst.

U kunt met barmhartigheid alle dieren en onze planeet helpen. Kies mededogen op uw bord en in uw glas. Go vegan.