Măcelarul din parlament: Mike Egger și dezbaterea despre carne

Consilierul național UDC și măcelarul Mike Egger (33 de ani) are dificultăți în a înțelege corect chiar și cele mai simple lucruri.

Deja acum un an, Oficiul Federal pentru Siguranța Alimentară și Afaceri Veterinare (OSAV) stârnise controverse cu noua sa piramidă alimentară.

Argumentația lui Mike Egger este un exemplu clasic de comoditate intelectuală și orbire morală.

Faptul că Egger numește propunerea OSAV drept „misionarism” ar fi aproape amuzant, dacă nu ar fi atât de transparent. El construiește o dramă care există doar în mintea lui:

• Nimeni nu vrea să interzică carnea.
• Nimeni nu vrea să educe părinții.
• Nimeni nu vrea să reeduce copiii.

Cu toate acestea, Egger reacționează de parcă funcționarii de la Berna i-ar fi arestat personal frigiderul.

Acesta nu este un argument politic, ci o reacție reflexă. Și anume una care arată cât de puțină substanță se ascunde în spatele indignării sale.

În timp ce Mike Egger vorbește teatral pe blick.ch despre „libertatea alimentară”, el închide bine ambii ochi în fața a ceea ce înseamnă cu adevărat consumul de carne:

• Violență
• Suferință
• Exploatare
• distrugere a mediului
• Povară pentru trupul și mintea copiilor

Aceste aspecte, aparent, nu există în lumea lui Egger. El apără consumul de carne ca pe o relicvă a trecutului. Un simbol pe care îl plasează deasupra oricărei reflecții etice. În fiecare an, în Elveția sunt sacrificate peste 80 de milioane de animale de fermă pentru consumul nesănătos de carne, ceea ce reprezintă un factor major de creștere a primelor de asigurare de sănătate.

Un politician care nici măcar nu menționează violența din alimentație nu a înțeles esența dezbaterii.

În timp ce Mike Egger se învârte în cerc, bunul-simț a formulat de mult timp răspunsuri care depășesc cu mult gândirea sa:

• Violența din alimentație otrăvește mintea.
• Carnea îmbolnăvește.
• Hrana fără suferință educă oamenii spre compasiune.
• Hrana animală tulbură mintea, provoacă iritabilitate și scade nivelul de conștiență.
• Puritatea începe cu mâncarea.

Aceste învățături sunt mai vechi decât orice reflex politic pe care Mike Egger îl va avea vreodată.

În timp ce el se agață de carne ca un om care se îneacă de o scândură veche, culturile au înțeles de milenii: cine vrea pace trebuie să mănânce pace.

A impune carne copiilor nu este libertate, este stagnare spirituală. Copiii preferă întotdeauna mărul iepurelui. Orice altceva este condiționare. Copiii nu au nevoie de retorică pro-carne.

Copiii au nevoie de:

• Pace
• Siguranță
• Claritate
• Puritate în loc de carne
• Hrană fără suferință
• un mediu care întărește compasiunea, nu o tocește

Egger ignoră complet acest lucru. El plasează dreptul la carne mai presus de dreptul copiilor la o lume lipsită de violență, pașnică. Acest lucru nu este doar depășit. Este iresponsabil.

Adevărul este dureros de simplu: nu este vorba despre copii. Nici despre familii. Nici despre sănătate. Și cu siguranță nu despre conștientizare.

Este vorba despre menținerea artificială a unui reflex cultural care este de mult depășit. Într-o vreme în care lumea strigă după pace, sustenabilitate, protecția animalelor, protecția climei și a mediului sau compasiune, Egger se așază și luptă serios pentru mai multă carne în grădinițe.

Aceasta nu este politică. Este negarea realității.

Recomandarea OFAV nu este o constrângere, nu este o dogmă, nu este un atac la adresa libertății. Este un pas spre conștientizare și pace.

Egger vrea să ne tragă înapoi, într-un trecut întunecat care nu mai funcționează de mult.

Dar viitorul aparține celor care au înțeles ceea ce bunul-simț știe de milenii: nonviolența nu este un lux moral. Ea este fundamentul oricărui progres.

Iar cine nu recunoaște acest lucru nu are nimic de oferit în dezbaterea despre alimentație și cu atât mai puțin în viitor, în afară de zgomot.

Carnea este o componentă importantă a unei alimentații sănătoase. Conține fier, zinc, vitamina B12 și mulți alți nutrienți importanți pentru dezvoltarea corpului uman. Cu un consum de un kilogram de carne pe săptămână suntem departe de un consum excesiv. De aceea mă opun și acestui denigrare inacceptabilă a cărnii. Mike Egger – consilier național UDC

Acest lucru poate fi adevărat pentru un câine, dar cu siguranță nu și pentru om. carne este materie moartă din punct de vedere energetic și, prin urmare, nu este un aliment sănătos pentru corp, minte și suflet. Mike Egger ar trebui doar să se privească atent în oglindă, iar atunci și-ar da seama de diferențele anatomice dintre un adevărat carnivor și om. Multor oameni li se face rău deja la vederea sângelui, ca să nu mai vorbim de un cadavru de animal. Corpurile moarte au un efect respingător asupra noastră. Desigur, un om poate mânca orice, dar nu este un coș de gunoi.

Omul nu are colți și gheare propriu-zise, așa cum au animalele carnivore din natură. Carnivorele au dinți din față ascuțiți pentru sfâșiat, dar nu au o dentiție de măcinat pentru mestecat. Carnivorele își înghit de regulă hrana crudă, fără să mestece. Prin consumul de carne, forțăm corpul spre o alimentație nenaturală, pentru care nu a fost creat. O alimentație împotriva geneticii, așa cum promovează Mike Egger, are doar dezavantaje și favorizează cancerul și alte boli. Carnea este cel mult un material de umplutură în vremuri de nevoie, dar cu greu un aliment pentru oameni. Bovinele au dezvoltat astfel boala vacii nebune.

Anatomia noastră nu prezintă, așadar, trăsături tipice ale unui carnivor hiperspecializat.

Știința este clară: consumul ridicat de carne face să crească bolile cronice și, odată cu ele, primele de asigurare de sănătate pe care trebuie să le plătim cu toții. Cine se mai preface astăzi că mâncatul de carne este un obicei inofensiv acoperă un sistem care generează costuri de miliarde, îmbolnăvește oamenii și face ca animalele să sufere în masă. Industria cărnii își ascunde costurile reale, în timp ce populația trebuie să suporte consecințele asupra sănătății și finanțelor. Este momentul suprem să numim acest model de afaceri distructiv așa cum este cu adevărat: un risc permanent pentru sănătate, societate, mediu și viitor.

Puteți ajuta toate animalele și planeta noastră prin milostenie. Alegeți compasiunea în farfurie și în pahar. Go vegan.