Coop en Migros: greenwashing in plaats van klimaatbescherming

Greenpeace Zwitserland heeft de klimaatbalansen van Migros en Coop onder de loep genomen.

Beide bedrijven willen tegen 2050 netto-nul-emissies bereiken. De broeikasgasemissies van Coop en Migros zijn indrukwekkend: ongeveer 30 procent van de totale Zwitserse klimaatvoetafdruk gaat via de toonbank van beide bedrijfsgroepen. Volgens eigen opgave veroorzaken dierlijke producten bij de Coop-groep 47 procent van de totale emissies. Bij de Migros-groep schat Greenpeace dat 31–43 procent van de broeikasgasemissies afkomstig is van dierlijke producten.

Consumptie als bepalende variabele

Verschillende studies gaan ervan uit dat de klimaatgasemissies van de voedsellandbouw over ongeveer 20 jaar maximaal gehalveerd zouden kunnen worden. Naast reducties in de productieprocessen ligt het grootste reductiepotentieel in een veranderd consumptiegedrag: ongeveer 25 procent van de emissies zou bespaard kunnen worden als de hele samenleving massaal minder vlees zou consumeren en voedselverspilling zou vermijden. Als Coop en Migros dit besparingspotentieel willen benutten, zouden ze hun klanten via assortiments- en prijsbeleid, productplaatsing en reclame moeten motiveren om minder dierlijke en meer plantaardige producten te kopen. 

Greenshifting: de schuld ligt altijd bij de anderen

De realiteit ziet er anders uit. In plaats van hun afzetbevordering op een verantwoorde manier vorm te geven, wijzen Migros en Coop naar de bestaande vraag van hun klanten. Tegelijkertijd creëren ze met hun reclame, assortiment en prijzen prikkels om meer dierlijke producten te kopen. Greenshifting heet dit afschuiven van verantwoordelijkheid.

Greenpeace heeft het online-aanbod van Coop en Migros Aare steekproefsgewijs doorgelicht. Beide bedrijven bieden in de betreffende categorieën veganistische alternatieven voor vlees en vis, respectievelijk zuivelproducten. Maximaal 11 procent van de in de categorieën aangeboden producten was veganistisch. 

Daarnaast organiseren Coop en Migros kortingsacties op dierlijke producten en steken zij honderden miljoenen frank in de promotie daarvan. Volgens het BLW verkopen de detailhandelaren 46 procent van hun vlees via kortingen. Uit de steekproef van Greenpeace blijkt dat er veel minder kortingen worden gegeven op veganistische alternatieve producten dan op dierlijke producten.

Zelfs als beide bedrijven het volledige emissiereductiepotentieel in de voedsellandbouw zouden benutten, zou er nog te veel uitstoot overblijven in de klimaatbalans om netto-nul-emissies te bereiken, zo blijkt uit de analyse van Greenpeace. 

Barbara Wegmann, consumentenexpert bij Greenpeace Zwitserland, zegt: «Vanuit het huidige perspectief is volstrekt onduidelijk hoe de beide bedrijven hun klimaatdoelen kunnen bereiken. Tegelijkertijd toont onze analyse aan dat er geen weg omheen leidt om het assortiment dierlijke producten te verminderen. Migros en Coop mogen de klimaatverantwoordelijkheid niet langer afschuiven op hun klanten. In plaats daarvan roepen wij de bedrijven op om minder dierlijke producten te verkopen en plantaardige producten te bevorderen.»

Klanten van Migros en Coop kunnen de eisen van Greenpeace ondersteunen met de vandaag gelanceerde Petitie.

Meer informatie

• Greenpeace-onderzoek «Greenshifting in plaats van klimaatbescherming»
• studie «Reclamegerelateerde emissies en milieubelasting in Zwitserland» (september 2023)