PETA regala ad Alfons Schuhbeck un libro di cucina vegano

Alla fine per Alfons Schuhbeck non c'è stata alcuna clemenza, anche se la sentenza è rimasta al di sotto della richiesta della procura: il Tribunale regionale di Monaco I ha condannato il cuoco della ZDF a tre anni e due mesi, poiché avrebbe evaso circa 2,3 milioni di euro di tasse.

„L'idea del carcere mi spaventa», aveva dichiarato Schuhbeck durante il processo. La giudice Andrea Wagner ha attestato all'imputato Schuhbeck un'«elevata energia criminale». Mentre altri ristoratori si limitano a prendere denaro dalla cassa, lui si è fatto scrivere un programma informatico per poter manipolare le casse senza essere scoperto.

Come hanno comunicato i suoi avvocati, dopo la pronuncia della sentenza la scorsa settimana lo chef stellato presenta ricorso – e per ora non andrà quindi in carcere. Lo stesso Schuhbeck si è espresso con una dichiarazione: «Se le motivazioni scritte dovessero confermare la sentenza del Tribunale regionale, chiederò ai miei avvocati di ritirare il ricorso in caso di dubbio. Fino ad allora non cesserò i miei sforzi per riparare il danno nella misura del possibile», ha dichiarato il cuoco televisivo.

Come ha spiegato un portavoce del tribunale, l'esecuzione della pena, non appena diventerà definitiva, sarebbe in linea di principio prevista presso l'istituto penitenziario (JVA) di Landsberg am Lech. Qui è già stato detenuto un altro personaggio famoso per evasione fiscale: l'ex presidente del FC Bayern Monaco, Uli Hoeness, scrive lo Spiegel.

Alfons Schuhbeck dovrà probabilmente trascorrere diversi anni in uno spazio ristretto e senza la libertà di condurre una vita autodeterminata. A differenza dell'evasore fiscale condannato Schuhbeck, in Germania ogni anno quasi 800 milioni di animali innocenti vengono rinchiusi in spazi angusti: nell'allevamento agricolo, esseri indifesi vengono sistematicamente sfruttati, privati della loro libertà e uccisi. Vorremmo suggerire al signor Schuhbeck di usare il suo tempo in prigione per immedesimarsi nella loro condizione. Dopotutto, finora ha lavorato volentieri e spesso con questi esseri senzienti per i suoi piatti. Alla fine della sua prigionia, per lui ci sarà la libertà, mentre i cosiddetti «animali da reddito» verranno in seguito uccisi senza pieta. L'idea di essere rinchiuso non sembra piacere al signor Schuhbeck. Per questo dovrebbe mostrare empatia verso gli animali che soffrono, cucinando e mangiando esclusivamente vegano in futuro. Come aiuto iniziale verso una vita priva di sofferenza animale e rispettosa del clima, gli abbiamo inviato il nostro libro di cucina vegana. Potrebbe proporre che in futuro vengano cucinati piatti esclusivamente vegetali per i detenuti. Se lo chef stellato dovesse lavorare lui stesso nella cucina del carcere, potrebbe subito provare le nostre deliziose ricette. Di tempo a disposizione, probabilmente, ne avra a sufficienza.

Bettina Eick, referente specializzata di PETA per l'alimentazione

La sua condanna ha già avuto conseguenze professionali per lui: la carriera di Schuhbeck come cuoco televisivo è per il momento sospesa. Dopo che l'emittente bavarese Bayerischer Rundfunk (BR) aveva tolto dal palinsesto le trasmissioni con lui, anche la ZDF aveva annunciato che per il momento non lo avrebbe più visto nello show «Die Küchenschlacht».