L'Italie veut abattre un million de sangliers

L'armée appelée à la rescousse pour un abattage massif

Un million de sangliers — c'est le nombre que l'Italie, avec l'aide de l'armée notamment, entend abattre au cours des trois à cinq prochaines années, réduisant ainsi la population de 60 à 80 %.

Le ministère de l'Agriculture tente d'endiguer la peste porcine africaine, qui menace notamment la production du Prosciutto di Parma.

Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), la fièvre est mortelle pour les porcs, mais sans danger pour l'être humain. D'après l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) suisse, le virus peut survivre plusieurs mois dans des cadavres d'animaux. Il n'existe pas de vaccin.

De fait, l'agent pathogène de la peste porcine se maintient plus longtemps dans le jambon de Parme que dans d'autres produits. Plusieurs pays, dont la Chine et le Japon, ont interdit l'importation de cette spécialité du nord de l'Italie ; le Canada leur a récemment emboîté le pas.

Le ministère de l'Agriculture a déjà sollicité la collaboration de l'armée.

La peste porcine africaine a été détectée pour la première fois en janvier 2022 sur le territoire continental italien ; depuis lors, au moins 1’000 cas ont été recensés chez des sangliers. Selon l'organisation agricole Coldiretti, l'Italie compte environ deux millions de sangliers.

Les déchets alimentaires, problème principal

Les denrées alimentaires doivent donc impérativement être éliminées dans des contenants fermés et de manière sécurisée. La peste porcine africaine se transmet le plus souvent par des restes de nourriture abandonnés dans la nature par des êtres humains.

Pour lutter contre la PPA, les autorités misent sur trois mesures : la création d'une zone de confinement pour les sangliers afin qu'ils ne propagent pas la maladie, l'élimination des carcasses de sangliers afin que le virus ne persiste pas dans l'environnement.

Les cantons peuvent ordonner des mesures supplémentaires. Ils peuvent restreindre l'accès à certaines zones et interdire de jeter des restes de nourriture dans la nature, de quitter les chemins forestiers et de laisser courir les chiens en liberté. Une interdiction générale de chasse est également possible.

La peste porcine est apparue en 2007 en Géorgie et à partir de 2014 dans les États baltes. Depuis lors, le virus a progressé jusqu'en Allemagne. En Italie, non loin de la frontière avec le Tessin, des foyers locaux ont été signalés.

Les loups comme agents naturels de lutte contre les épidémies

De nouveaux résultats de recherche montrent que les loups peuvent contribuer à réduire la propagation de la peste porcine africaine (PPA) dans la population de sangliers. Étant donné que les loups chassent les sangliers et consomment leurs carcasses, ils réduisent la charge virale dans la nature sans propager le virus eux-mêmes.