Angleterre : un produit vegan sur trois contient du lait ou de l'œuf

Les produits vegans à la loupe

Des scientifiques légistes ont constaté lors d'investigations qu'un grand nombre de produits déclarés comme vegans ou d'origine végétale contenaient des traces d'œuf ou de lait.

Plus précisément, 39 % des 61 produits examinés, étiquetés comme vegans contenaient du lait ou de l'œuf. Parmi ces produits figuraient aussi bien 13 substituts de lait que 48 substituts de viande. L'investigation a également révélé qu'au total 90 % des produits ont été jugés insuffisants, car ils présentaient soit des traces de lait, soit des erreurs dans leur étiquetage et leurs informations nutritionnelles.

L'absence d'une définition légale claire pour les aliments vegans permet à des entreprises agroalimentaires peu scrupuleuses d'exploiter les consommateurs. Le Chartered Trading Standards Institute (CTSI) s'engage activement en faveur d'une protection légale destinée à préserver les consommateurs de telles pratiques abusives de la part d'entreprises peu éthiques, écrit le Guardian.

Des sondages récents révèlent qu'il existe une idée largement répandue selon laquelle les produits commercialisés comme vegans sont exempts de composants d'origine animale. Or, il n'existe actuellement aucune définition légale claire pour les aliments vegans, ce qui permet aux entreprises d'étiqueter leurs produits comme vegans, même s'ils contiennent effectivement du lait ou de l'œuf.

Cette problématique ne concerne pas seulement un petit groupe de consommateurs. Environ 1,5 % de la population dans de nombreux pays adhère au mode de vie végane, que ce soit pour des raisons éthiques, de santé ou environnementales. En outre, une personne sur six souffre d'une allergie au lait ou aux crustacés, raison pour laquelle il est essentiel pour ces personnes de pouvoir se fier à l'exactitude de l'étiquetage des produits.

Demande d'une définition légale

Les résultats de l'enquête ont conduit à des demandes d'une définition légale pour les aliments véganes, afin de protéger les consommateurs contre la tromperie et les risques sanitaires. John Herriman, directeur général du CTSI, a souligné les conséquences potentiellement tragiques pour les personnes allergiques aux produits d'origine animale. Il est avéré que des vies humaines ont déjà été perdues en raison d'un étiquetage inexact des denrées alimentaires.

L'absence de normes clairement définies engendre une insécurité chez les consommateurs et permet à des entreprises peu scrupuleuses de tirer profit de cette situation. Une définition légale claire pour les aliments véganes et d'origine végétale garantirait la cohérence et la transparence dans l'industrie alimentaire, tout en renforçant la sécurité des consommateurs.

L'enquête du CTSI révèle également qu'environ trois quarts des consommateurs supposent que les produits commercialisés comme véganes sont exempts d'ingrédients d'origine animale. Cela illustre la nécessité d'établir une définition claire afin d'assurer cohérence et confiance. Il existe actuellement un risque que les consommateurs souffrant d'allergies ou suivant des régimes alimentaires motivés par des convictions éthiques fassent confiance à de mauvais produits et s'exposent à des risques sanitaires.

Les demandes de protection légale ont recueilli une large approbation, car le nombre de personnes optant pour une alimentation végétale et végane ne cesse d'augmenter. Des directives claires pour l'étiquetage des denrées alimentaires, s'appuyant sur les normes de la Vegetarian Society et de la Vegan Society, sont nécessaires. De plus, les entreprises qui enfreignent les réglementations devraient être tenues responsables, en particulier lorsque des réactions graves surviennent.

Vous pouvez, avec bienveillance, aider tous les animaux et notre planète. Choisissez la compassion dans votre assiette et dans votre verre. Go vegan.