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Droits des animaux

Élevage d'insectes : trois préoccupations dans un secteur en plein essor

D'ici 2030, des billions d'insectes devraient être élevés. Le bien-être animal, les impacts environnementaux et les préoccupations éthiques sont laissés pour compte.

Rédaction Wild beim Wild — 20 novembre 2023

Saviez-vous que plusieurs insectes sont autorisés à la production en Europe ?

Les fermes d'insectes sont en plein essor dans l'UE, et le secteur connaît une croissance rapide : d'ici 2030, des billions d'insectes devraient être élevés. Non seulement le bien-être des insectes n'est pas pris en compte dans l'explosion de ce secteur, mais l'industrie pourrait également avoir des répercussions considérables sur l'élevage intensif dans son ensemble.

Les principaux décideurs au niveau de l'UE ne parlent pas beaucoup de l'élevage d'insectes, mais ils le devraient.

La recherche sur le bien-être des insectes est limitée par rapport à celle portant sur d'autres vertébrés, mais les connaissances acquises jusqu'à présent montrent qu'ils sont des êtres sensibles, dotés d'une gamme de sentiments et de besoins.

Par ailleurs, les recherches dans le domaine de l'élevage d'insectes montrent que ce secteur en pleine croissance pourrait avoir de graves répercussions sur la planète s'il continue à se développer à son rythme actuel, sans que des mesures politiques soient prises pour l'encadrer.

Trois préoccupations principales

Les insectes sont des êtres sensibles qui ressentent la douleur, éprouvent des émotions, établissent des liens sociaux, jouent et bien plus encore. Comme pour tout autre animal, leurs besoins devraient donc être protégés. Or, il n'existe actuellement aucune mesure européenne en ce sens, de sorte que des billions d'insectes souffriront dans les années à venir.

Cela doit changer – et les décideurs politiques pourraient commencer par élaborer des mesures visant à améliorer l'alimentation des insectes dans l'élevage intensif. Notre rapport s'appuie sur les dernières données de la recherche et formule des recommandations.

L'élevage d'insectes comporte des risques

En raison de sa croissance rapide, l'élevage industriel d'insectes présente un certain nombre de dangers pour l'environnement et les autres animaux, notamment par :

  • La facilitation de la propagation d'agents pathogènes
  • La perturbation potentielle des écosystèmes
  • Le recours aux OGM pour accroître la productivité des exploitations, dont les conséquences sont encore inconnues à ce jour.

Cela pourrait entraîner de graves problèmes pour le bien-être des animaux, la santé publique et la planète – il est d'autant plus important que ce secteur en expansion soit étroitement surveillé et réglementé dans les meilleurs délais.

L'élevage d'insectes pourrait entraver les progrès vers des systèmes alimentaires durables

La plupart des insectes actuellement élevés dans l'UE sont destinés à la production d'aliments pour d'autres animaux dans l'élevage intensif.

Cela signifie que l'élevage d'insectes soutient l'élevage au sens large, dont il est démontré qu'il a des effets négatifs considérables, y compris sur nos systèmes alimentaires.

Pour promouvoir des systèmes alimentaires plus durables et plus sûrs en Europe, l'élevage doit être réduit et l'alimentation végétale doit devenir la norme dans toute l'Europe. Élever des insectes pour nourrir les animaux n'est clairement pas la bonne voie.

L'avenir de l'élevage d'insectes est entre les mains de l'UE

Face aux nombreux problèmes potentiels que pose l'élevage d'insectes, il est essentiel que la Commission européenne prête attention à la croissance de ce secteur et développe des mesures plaçant le bien-être animal et la durabilité au cœur de ses priorités. Sans ces mesures, le secteur de l'élevage d'insectes pourrait représenter une menace majeure pour le secteur européen de l'alimentation et de l'agriculture.

Insect farming and sustainable food systems: the precautionary principle

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