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Cría de insectos: tres preocupaciones en un sector en pleno auge

Para 2030 se pretende criar billones de insectos. El bienestar animal, el impacto ambiental y las preocupaciones éticas quedan por el camino.

Redacción Wild beim Wild · 20 de noviembre de 2023

¿Sabía que varias especies de insectos están autorizadas para su cría en Europa?

Las granjas de insectos avanzan en la UE y el sector crece a gran velocidad: para 2030 se pretende criar billones de insectos. No solo no se tiene en cuenta el bienestar de los insectos en la explosión de este sector, sino que la industria también podría tener un impacto considerable en la ganadería intensiva en su conjunto.

Los principales responsables de la toma de decisiones a escala de la UE no hablan mucho de la cría de insectos, pero deberían hacerlo.

La investigación sobre el bienestar de los insectos es escasa en comparación con la de otros vertebrados, pero los conocimientos obtenidos hasta ahora muestran que son seres sintientes con una serie de emociones y necesidades.

Además, la investigación sobre la cría de insectos demuestra que el sector, en expansión, podría tener un gran impacto en el planeta si sigue creciendo al ritmo actual sin que se adopten medidas políticas para regularlo.

Tres preocupaciones principales

Los insectos son seres sintientes que sienten dolor, tienen emociones, establecen contactos sociales, juegan y mucho más. Como ocurre con cualquier otro animal, sus necesidades también deberían estar protegidas. Sin embargo, actualmente no existen medidas de la UE al respecto, por lo que billones de insectos sufrirán en los próximos años.

Esto tiene que cambiar – y los responsables políticos podrían empezar por desarrollar medidas para mejorar la alimentación de los insectos en la ganadería intensiva. Nuestro informe se basa en los resultados de investigación más recientes y formula recomendaciones.

La cría de insectos es arriesgada

Debido a su rápido crecimiento, la cría industrial de insectos plantea una serie de peligros para el medio ambiente y para otros animales, en particular por:

  • Facilitar la propagación de patógenos
  • Posible alteración de los ecosistemas
  • El uso de OGM para aumentar la productividad en las explotaciones, cuyas consecuencias se desconocen hasta ahora.

Esto podría provocar graves problemas para el bienestar de los animales, la salud pública y el planeta; por eso es aún más importante que este sector en expansión se supervise y regule estrictamente lo antes posible.

La cría de insectos podría obstaculizar el avance hacia sistemas alimentarios sostenibles

La mayoría de los insectos que se crían actualmente en la UE se destinan a producir piensos para otros animales de la ganadería intensiva.

Esto significa que la cría de insectos sustenta la ganadería en un sentido más amplio, que tiene demostradamente efectos negativos considerables, también en nuestros sistemas alimentarios.

Para fomentar sistemas alimentarios más sostenibles y seguros en Europa, hay que reducir la ganadería y la alimentación de origen vegetal debe convertirse en la norma en toda Europa. Criar insectos para la alimentación animal claramente no es el camino correcto.

El futuro de la cría de insectos está en manos de la UE

Ante tantos problemas potenciales derivados de la cría de insectos, es de vital importancia que la Comisión Europea preste atención al crecimiento de este sector y desarrolle medidas que sitúen el bienestar animal y la sostenibilidad en el centro. Sin estas medidas, el sector de la cría de insectos podría suponer una gran amenaza para el sector alimentario y agrícola europeo.

Cría de insectos y sistemas alimentarios sostenibles: el principio de precaución

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