Allevamento di insetti: tre preoccupazioni in un settore in forte espansione
Entro il 2030 dovranno essere allevati miliardi di insetti. Il benessere degli animali, le ripercussioni ambientali e le preoccupazioni etiche rimangono in secondo piano.
Sapeva che diversi insetti sono autorizzati all'allevamento in Europa?
Gli allevamenti di insetti sono in rapida ascesa nell'UE e il settore cresce a ritmo sostenuto: entro il 2030 dovranno essere allevati miliardi di insetti. Non solo il benessere degli insetti non viene preso in considerazione in questa esplosione del settore, ma l'industria potrebbe avere ripercussioni considerevoli sull'allevamento intensivo nel suo complesso.
I principali responsabili politici a livello europeo non parlano molto dell'allevamento di insetti, ma dovrebbero farlo.
La ricerca sul benessere degli insetti è scarsa rispetto ad altri vertebrati, ma i risultati ottenuti finora dimostrano che si tratta di esseri senzienti, capaci di provare una serie di emozioni e di avere bisogni propri.
Inoltre, la ricerca nel settore dell'allevamento di insetti mostra che il settore in crescita potrebbe avere grandi ripercussioni sul pianeta se continuasse ad espandersi al ritmo attuale senza che vengano adottate misure politiche per regolamentarlo.
Tre preoccupazioni principali
Gli insetti sono esseri senzienti che provano dolore, hanno sentimenti, stabiliscono contatti sociali, giocano e molto altro ancora. Come per qualsiasi altro animale, anche i loro bisogni dovrebbero quindi essere tutelati. Attualmente, tuttavia, non esistono misure europee in tal senso, il che significa che nei prossimi anni miliardi di insetti soffriranno.
Questo deve cambiare – e i responsabili politici potrebbero iniziare a sviluppare misure per migliorare l'alimentazione degli insetti nell'allevamento intensivo. Il nostro rapporto si basa sulle più recenti scoperte scientifiche e formula raccomandazioni.
L'allevamento di insetti è rischioso
A causa della sua rapida crescita, l'allevamento industriale di insetti rappresenta una serie di pericoli per l'ambiente e per altri animali, in particolare attraverso:
- La facilitazione della diffusione di agenti patogeni
- La possibile alterazione degli ecosistemi
- L'utilizzo di OGM per aumentare la produttività nelle aziende, le cui conseguenze non sono ancora note.
Ciò potrebbe causare gravi problemi per il benessere degli animali, la salute pubblica e il pianeta – tanto più importante è che questo settore in espansione venga monitorato e regolamentato il prima possibile.
L'allevamento di insetti potrebbe ostacolare il progresso verso sistemi alimentari sostenibili
La maggior parte degli insetti attualmente allevati nell'UE viene utilizzata per produrre mangimi per altri animali nell'allevamento intensivo.
Ciò significa che l'allevamento di insetti sostiene l'allevamento del bestiame in senso più ampio, che ha dimostrato di avere notevoli impatti negativi, anche sui nostri sistemi alimentari.
Per promuovere sistemi alimentari più sostenibili e sicuri in Europa, l'allevamento del bestiame deve essere ridotto e l'alimentazione a base vegetale deve diventare la norma in tutta Europa. Allevare insetti per nutrire gli animali non è chiaramente la strada giusta.
Il futuro dell'allevamento di insetti è nelle mani dell'UE
Di fronte a così tanti potenziali problemi derivanti dall'allevamento di insetti, è fondamentale che la Commissione europea presti attenzione alla crescita di questo settore e sviluppi misure che pongano al centro il benessere degli animali e la sostenibilità. Senza tali misure, il settore dell'allevamento di insetti potrebbe rappresentare una grande minaccia per il settore agroalimentare europeo.

Insect farming and sustainable food systems: the precautionary principle
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