Mercados de animales vivos y de carne: peligro de una nueva pandemia en la India

La pandemia de COVID-19 sigue haciendo estragos en muchos países de todo el mundo.

En este contexto, PETA India ha publicado grabaciones de vídeo de mercados de animales vivos y de carne en la India que muestran unas condiciones higiénicas estremecedoras e infracciones evidentes de la Wildlife Protection Act (1972), la Prevention of Cruelty to Animals Act (1960) y la Food Safety and Standards Act (2006).

Comercio de carne de animales salvajes y perros sacrificados

Las imágenes demuestran que se sacrifican perros y que se comercia con la carne de la fauna salvaje. La ciencia coincide en gran medida en que el COVID-19 pasó por primera vez de animales salvajes a los humanos en un mercado de animales en China. Otra teoría sostiene que la enfermedad procede de cerdos de la ganadería intensiva.

PETA India exige a las autoridades competentes que cierren todos los mercados de animales vivos y de animales salvajes y que sigan el ejemplo de China: allí existen planes para ir eliminando gradualmente los mercados de aves de corral vivas —que en la India abundan—, ya que conllevan un alto riesgo de propagación de enfermedades.

Las imágenes muestran a hombres que, en el mercado Ghazipur Murga Mandi de Delhi, degüellan con las manos desnudas a gallinas vivas, despluman aves y clasifican carne chorreante de sangre. En un mercado de pescado de Malancha, en Bengala Occidental, se ven bolsas enteras llenas de cangrejos que se agitan y de anguilas que se retuercen. En el Keera Bazaar de Dimapur, en el estado de Nagaland, se mataban y vendían perros capturados para obtener su carne. Aunque el Gobierno de Nagaland decidió hace poco prohibir la venta de carne de perro, el comercio ilegal continúa en otros estados. En Manipur, en el mercado Nute Bazar, los vendedores manipulaban los restos carbonizados de animales salvajes como monos, jabalíes, puercoespines y ciervos. Y en el mercado de Churachandpur se ofrecía a la venta carne de diversos animales salvajes.

PETA exige el cierre de los mercados de animales vivos

«El próximo virus mortal ya está a las puertas mientras se siga permitiendo vender carne cruda y animales enfermos y estresados en mercados de animales vivos sin ninguna higiene», afirma la Dra. Kiran Ahuja, Vegan Outreach Coordinator de PETA India. «PETA exige el cierre de estas placas de Petri de las pandemias». Estas prácticas son un problema global problema de bienestar animal.

También el SARS y otras cepas mortales de la gripe aviar —por ejemplo, el H5N1, con una tasa de mortalidad del 60 % entre los humanos— se han relacionado con los mercados chinos de animales vivos y de carne. Las granjas avícolas indias también han tenido que lidiar por temporadas con la gripe aviar. Y otras enfermedades transmisibles al ser humano, como el MERS, la gripe porcina e incluso el VIH y el ébola, se han podido rastrear hasta los animales.

Parte del lema de PETA es: los animales no están ahí para que nos los comamos ni para que los explotemos de ninguna otra forma. La organización se opone al especismo, una visión del mundo que considera al ser humano superior a todos los demás seres vivos. Para reducir el riesgo de la próxima pandemia, PETA ofrece el programa gratuito «Programa de inicio al veganismo». Con recetas variadas y muchos consejos, el paso a una alimentación vegana resulta fácil. Más información sobre las movimiento por los derechos de los animales en wildbeimwild.com.