Mercati di animali vivi e di carne: il rischio di una nuova pandemia in India

La pandemia di COVID-19 imperversa ancora in molti paesi del mondo.

PETA India ha pubblicato a tal proposito riprese video provenienti da mercati di animali vivi e di carne in India, che mostrano condizioni igieniche scioccanti e palesi violazioni del Wildlife Protection Act (1972), del Prevention of Cruelty to Animals Act (1960) e del Food Safety and Standards Act (2006).

Commercio di carne di animali selvatici e cani macellati

Le riprese dimostrano che i cani vengono macellati e che avviene un commercio di carne di animali selvatici La scienza è sostanzialmente concorde nel ritenere che il COVID-19 sia passato per la prima volta dagli animali selvatici all'essere umano in un mercato di animali in Cina. Un'altra teoria sostiene che la malattia abbia origine dai suini negli allevamenti intensivi.

PETA India chiede alle autorità competenti di chiudere tutti i mercati di animali vivi e di animali selvatici e di seguire l'esempio della Cina: lì sono previsti piani per l'eliminazione graduale dei mercati di pollame vivo — molto diffusi in India — poiché comportano un elevato rischio di diffusione delle malattie.

Le riprese mostrano uomini che nel mercato Ghazipur Murga Mandi di Delhi tagliano la gola a polli vivi a mani nude, spellano uccelli e selezionano carne grondante di sangue. In un mercato del pesce a Malancha, nel Bengala Occidentale, si vedono interi sacchi pieni di granchi che si dimenano e anguille che si contorcono. Al Keera Bazaar di Dimapur, nello stato del Nagaland, cani catturati venivano uccisi e venduti per ricavarne carne. Il governo del Nagaland ha recentemente deciso di vietare la vendita di carne di cane, ma il commercio illegale continua in altri stati. A Manipur, i venditori del Nute Bazar maneggiavano i resti carbonizzati di animali selvatici come scimmie, cinghiali, istrici e cervi. E al mercato di Churachandpur veniva offerta in vendita la carne di diversi animali selvatici.

PETA chiede la chiusura dei mercati di animali vivi

«Il prossimo virus letale è già alle porte, finché nei mercati di animali vivi in condizioni igieniche precarie sarà ancora consentito vendere carne cruda e animali malati e stressati», afferma la dott.ssa Kiran Ahuja, Vegan Outreach Coordinator di PETA India. «PETA chiede la chiusura di queste capsule di Petri per pandemie.» Tali pratiche rappresentano un problema globale di tutela degli animali.

Anche la SARS e altri ceppi letali dell'influenza aviaria — come l'H5N1, con un tasso di mortalità del 60% negli esseri umani — sono associati ai mercati cinesi di animali vivi e di carne. Gli allevamenti di polli indiani hanno anch'essi attraversato fasi di lotta contro l'influenza aviaria. Anche altre malattie trasmissibili all'uomo come la MERS, l'influenza suina e persino l'HIV e l'Ebola sono state ricondotte agli animali.

Il motto di PETA recita in parte: gli animali non esistono perché noi li mangiamo o li sfruttiamo in qualsiasi altra forma. L'organizzazione si batte contro lo specismo — una visione del mondo che considera l'essere umano superiore a tutti gli altri esseri viventi. Per ridurre il rischio della prossima pandemia, PETA offre gratuitamente il «Programma VeganStart» . Con ricette varie e numerosi consigli, la transizione verso un'alimentazione vegana diventa semplice. Maggiori informazioni sul movimento per i diritti degli animali su wildbeimwild.com.