Vintertab hos bifamilier 2024/2025: Analyse og risikofaktorer

Undersøgelsens resultater viser, at 18,9 % af bifamilierne ikke overlevede vinteren 2024/2025.

Dette er markant højere end året før (14,9 %). Til vintertabene kommer tabene før indvintringen mellem august og oktober. Disse udgør 9,6 % og er ligeledes højere end året før (7,5 %). 12 % af de indvintrede bifamilier overlevede ganske vist vinteren, men er for svage til at udvikle sig til en stærk bifamilie. Også dette tal er højere end året før (10,1 %).

Cementhonning som risikofaktor

Vinterdødeligheden hos bifamilier er et sammensat fænomen: I omkring to årtier har tabene svinget på et højt niveau uden nogen klar tendens. Varroamiden anses for at være hovedårsagen – men den forklarer ikke alle tilfælde. Denne vinter kom skovhonning særligt i fokus. Analysen viser, at bifamilier, der overvintrede på skovhonning, havde markant højere tabsrater (23,4 %) end dem med andet foder (16,4 %). Sidste års skovhonning havde i mange regioner et højt indhold af melezitose, et trisukker, der får honningen til at krystallisere allerede i tavlerne. Det udgør dermed en udfordring for bierne. »Om vinteren har bierne brug for meget energi og vand for overhovedet at kunne forarbejde denne såkaldte cementhonning«, forklarer Mathias Götti Limacher, formand for apisuisse. Men det er ikke kun konsistensen, der er problematisk – også sammensætningen kan skade bierne. Et forsøg fra Universitetet i Hohenheim viser, at bier, der blev fodret med melezitose, levede kortere og led i højere grad af tarmsygdomme, bevægelsesforstyrrelser og hårtab. Den dårlige fordøjelighed kan således have bidraget væsentligt til den forhøjede vinterdødelighed.

Mange stressfaktorer

Også utilstrækkelige eller for sent iværksatte behandlinger mod varroamiden havde en negativ indvirkning. Hvorvidt den øgede forekomst af den asiatiske hornet yderligere har påvirket vintertabene, kan dog ikke afgøres endeligt ud fra de foreliggende data. Den udgør dog uden tvivl en yderligere stressfaktor for de berørte bifamilier. Disse komplekse sammenhænge gør det tydeligt: Moderne biavl kræver grundig viden og konsekvent uddannelse. »Kun den, der forstår bifamiliens behov og fagligt korrekt reagerer på udfordringer som parasitter, foderkvalitet eller vejrekstremer, kan effektivt minimere tabene«, siger Mathias Götti Limacher.

Regionale forskelle

Også i år viser der sig regionale forskelle. Dog ligger tabene i alle regioner over sidste års niveau. Den højeste tabsrate rapporteres fra Région Lémanique (VS, VD, GE) med 28,9 %. Over det landsdækkende gennemsnit ligger også kanton Zürich (23,3 %) og Ticino (22,5 %). Sidste år var regionen Espace Mittelland (BE, FR, SO, NE, JU) særligt hårdt ramt. I år ligger tabsraten der på 17,5 % – og dermed under det nationale gennemsnit. Noget lignende gør sig gældende i Nordvestschweiz (BS, BL, AG) med 17,6 % samt i Østschweiz (GL, SH, AR, AI, SG, GR, TG) med 16,5 %. Centralschweiz (LU, UR, SZ, OW, NW, ZG) registrerer med 15,8 % den laveste tabsrate. For Fyrstendømmet Liechtenstein foreligger der kun data fra 15 bistader, hvorfor en endelig vurdering ikke er mulig.