SUA: legea protecției animalelor provoacă penurie de ouă

O măsură de protecție a animalelor care urmează să intre în vigoare la 1 ianuarie 2022 ar putea duce la o criză a ouălor în Massachusetts, SUA.

Se așteaptă ca și aprovizionarea cu carne de porc să aibă de suferit.

Legea, care are la origine un referendum din 2016, interzice vânzarea în Massachusetts a ouălor provenite de la găini care dispun de mai puțin de 1,5 metri pătrați de suprafață la sol. În plus, acestea trebuie să-și poată desface ambele aripi fără să atingă pereții țarcului.

Reglementarea actuală le permite găinilor doar 1 metru pătrat de spațiu.

În mod similar, producătorii de carne de porc trebuie să se asigure că porcii lor nu trăiesc în spații de creștere în care nu se pot culca, ridica, întoarce și nu își pot întinde complet membrele.

Începând de anul viitor, ținerea unui animal într-un țarc prea mic poate fi sancționată cu o amendă de 1.000 de dolari pentru fiecare încălcare. Același lucru este valabil pentru vânzarea ouălor în coajă, precum și a cărnii de vițel și de porc în bucăți întregi, provenite de la animale crescute în condiții care nu respectă standardele de dimensiune.

Producătorii de ouă susțin că reconfigurarea sistemelor lor actuale ar fi prea costisitoare și ar necesita prea mult timp. Susținătorii legii subliniază însă că industria a avut la dispoziție ani de zile pentru a face modificările.

Armaghedon pentru ouă

Produsele care conțin deja ouă, precum produsele de panificație, sunt exceptate de la reglementare; acestea pot fi vândute în continuare ca până acum.

De asemenea, restaurantele pot în continuare să cumpere ouă de la furnizori care respectă cerințele privind spațiul. Potrivit New England Brown Egg Council, însă, peste 90 % dintre ouăle vândute în prezent în Massachusetts nu respectă standardele și, prin urmare, vor deveni de nevândut.

«Aceasta va duce la un blocaj uriaș», a declarat directorul general al Country Hen, Robert Beauregard, pentru Spectrum News. «Probabil voi putea vinde fiecare ou pe care îl am, pentru că respect legea. Dar nu este vorba doar despre Country Hen. Este vorba despre consumatorii din Massachusetts și nevoia lor de acest produs«.

Agenția de presă a subliniat că în Massachusetts există »nu sunt suficiente» ouă pentru cei aproximativ șapte milioane de locuitori ai statului. Din acest motiv, unii cumpărători au început să facă stocuri de ouă și de slănină, relatează Mass Live.

Steve Vendemia, președintele Hillendale Farms Connecticut, a declarat încă din iunie că legislația va duce la un «Armaghedon al ouălor».

Complicații pentru restaurante

Guvernatorul Charlie Baker a comentat: «Estimările existente arată că majoritatea oamenilor nu vor mai avea deloc acces la ouă, iar dacă totuși vor avea, prețul va crește cu 40 % sau mai mult.«

Actorii din industrie au făcut presiuni pentru modificarea legislației înainte de sfârșitul anului. Legiuitorii au discutat subiectul la sfârșitul săptămânii trecute, dar în acest moment planurile legislative rămân în vigoare.

Mark Amato este președintele Massachusetts Farm Bureau Federation. El a spus că, deși asociația s-a opus referendumului din 2016, vocea publicului trebuie ascultată.

«Știu că producătorii de ouă din afara statului sunt foarte îngrijorați și nemulțumiți din această cauză», a spus el. «Realitatea este că alegătorii din Massachusetts au vorbit și noi considerăm că nu este potrivit ca legislativul să facă astfel de modificări.»

Grupurile pentru drepturile animalelor militează de ceva timp pentru schimbarea legilor privind creșterea în cuști și spațiul minim – și nu doar în Massachusetts. Mulți sunt însă de părere că nu există nicio modalitate umană de a închide păsările și alte animale în scopuri alimentare.

PETA, considerată cea mai mare organizație pentru drepturile animalelor din lume, îndeamnă publicul să boicoteze complet produsele de origine animală. Grupul și-a exprimat deja clar poziția în această chestiune:

«Nu există nicio modalitate umană sau etică de a mânca animale – așadar, dacă oamenii sunt sinceri în privința protejării animalelor, a mediului și a semenilor lor, cel mai important lucru pe care îl pot face este să nu mai mănânce carne, ouă și produse lactate.«