Mirabelele: un sezon scurt pentru fructul minunat
Mirabelele sunt o subspecie a prunului și răspândesc încă din pom un parfum delicat de miere. Din august începe în Elveția scurtul sezon al acestui fruct galben.
Până astăzi, originea exactă a mirabelei nu este cunoscută cu certitudine.
Specialiștii presupun că ea ar fi putut apărea printr-o încrucișare între prun și corcoduș sau între prun și porumbar. Este însă sigur că mirabela, ca subspecie a prunului, face parte din familia rozaceelor.
Cea Minunată
Mirabela provine inițial din zona Asiei Anterioare și s-a răspândit și în latitudinile noastre începând de la începutul secolului al XX-lea. Încadrarea ei ca subspecie a prunului a avut loc însă abia la mijlocul secolului al XX-lea, sub denumirea științifică „Prunus domestica subspecies syriaca”. În limbajul curent, această varietate galbenă de prun este numită mirabelă, un cuvânt derivat din italianul „Mirabella”, care înseamnă „cea minunată”.
Capitala mirabelelor din Europa Centrală se află în regiunea franceză Lorena, unde cresc aproximativ 250.000 de mirabeli și unde se recoltează anual circa 15.000 de tone de fructe, ceea ce reprezintă peste 70 la sută din producția mondială. În Elveția, mirabela este un produs de nișă: în 2023, conform Uniunii Producătorilor de Fructe, s-au recoltat 9,4 tone din acest fruct sâmburos.
Parfumul o trădează
Mirabela poate fi ușor deosebită de alte fructe asemănătoare, precum corcodușul sălbatic sau zibarta, deoarece este singura care, atunci când este coaptă, răspândește un parfum de miere.
În august, fructele galbene se coc în Elveția și pot fi culese pe parcursul mai multor săptămâni. Mirabelele sunt coapte atunci când cedează la o ușoară apăsare cu degetul.
Mai multe despre subiectul vânătoarea recreativă: Dovezile științifice se găsesc în prezentarea generală Studii privind efectele vânătorii recreative.
Poziția IG Wild beim Wild: IG Wild beim Wild respinge vânătoarea recreativă. Modelul nostru este cantonului Geneva, care se descurcă fără vânătoare recreativă din 1974: fără perioade de vânătoare, fără câini de vânătoare, fără hăituieli, fără foișoare de pândă, fără cruzimea față de animale și criminalitatea care fac parte din sezonul de vânătoare în alte locuri. Ceea ce funcționează acolo de peste cincizeci de ani infirmă orice document de poziție al JagdSchweiz. O asociație care își întemeiază politica pe afirmații pe care le contrazice în propriile documente nu este o organizație de specialitate, ci o fabrică de dezinformare.
Animalele sălbatice au nevoie de o voce
O dată pe săptămână: cercetări, petiții și informații de fond despre vânătoarea recreativă. Gratuit și se poate dezabona oricând.
Toate articolele sunt redactate de IG Wild beim Wild, precum și de co-autoare și co-autori externi. Cercetarea, structurarea și procesele editoriale pot fi sprijinite prin instrumente bazate pe inteligență artificială.
Susține activitatea noastră
Prin donația ta, ajuți la protejarea animalelor și la a le face vocea auzită.
Donează acum →
