Singapore autorizează 16 specii de insecte ca aliment
Singapore a autorizat oficial 16 specii de insecte ca aliment, printre care lăcuste, greieri și viermi de mătase.
Autoritățile speră astfel să stimuleze industria insectelor, încă la început de drum, și se orientează după standardele internaționale.
«Aceste insecte și produse din insecte pot fi folosite pentru consumul uman sau ca hrană pentru animalele crescute pentru producția de alimente», se arată într-o circulară a Agenției pentru Alimente din Singapore (SFA).
Autoritatea inițiase consultări privind o reglementare încă din 2022. Normele pentru companiile care doresc să importe, să crească sau să prelucreze insecte sunt importante «deoarece industria insectelor este încă în curs de formare, iar insectele reprezintă un aliment nou», a citat postul Channel News Asia (CNA) din document.
Insectele din natură nu sunt permise
Printre altele, trebuie să se asigure că la creștere și prelucrare nu sunt folosite substanțe nocive, că insectele sunt crescute în unități reglementate și că nu sunt capturate din natură. Întrucât până acum nu există standarde internaționale, autoritatea s-a orientat în deciziile sale după țările și regiunile care permit deja consumul anumitor insecte, s-a mai spus.
Între altele, Uniunea Europeană, Thailanda, Coreea de Sud și Australia au aprobat deja consumul anumitor specii de insecte care îndeplinesc anumite criterii alimentare. În Thailanda, tarabele cu viermi de bambus, scorpioni sau gândaci fac de mult parte din viața de zi cu zi. În UE sunt autorizate până acum gândacul de făină (în stadiul de larvă, uscat), lăcusta migratoare, greierul de casă și gândacul mic al cerealelor, toate prelucrate de obicei sub formă de pulbere.
Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite (FAO) sprijină creșterea insectelor pentru consumul uman și ca hrană pentru animale: «Insectele comestibile conțin proteine de înaltă calitate, vitamine și aminoacizi pentru om», se arată pe site-ul agenției ONU. Greierii ar avea nevoie de aproximativ de șase ori mai puțină hrană decât bovinele, de patru ori mai puțină decât oile și de jumătate cât porcii și puii de carne pentru a produce aceeași cantitate de proteine.
| Puteți ajuta toate animalele și planeta noastră prin milostenie. Alegeți compasiunea în farfurie și în pahar. Go vegan. |
Mai multe despre subiectul vânătoarea recreativă: Dovezile științifice se găsesc în prezentarea generală Studii privind efectele vânătorii recreative.
Poziția IG Wild beim Wild: IG Wild beim Wild respinge vânătoarea recreativă. Modelul nostru este cantonului Geneva, care se descurcă fără vânătoare recreativă din 1974: fără perioade de vânătoare, fără câini de vânătoare, fără hăituieli, fără foișoare de pândă, fără cruzimea față de animale și criminalitatea care fac parte din sezonul de vânătoare în alte locuri. Ceea ce funcționează acolo de peste cincizeci de ani infirmă orice document de poziție al JagdSchweiz. O asociație care își întemeiază politica pe afirmații pe care le contrazice în propriile documente nu este o organizație de specialitate, ci o fabrică de dezinformare.
Animalele sălbatice au nevoie de o voce
O dată pe săptămână: cercetări, petiții și informații de fond despre vânătoarea recreativă. Gratuit și se poate dezabona oricând.
Toate articolele sunt redactate de IG Wild beim Wild, precum și de co-autoare și co-autori externi. Cercetarea, structurarea și procesele editoriale pot fi sprijinite prin instrumente bazate pe inteligență artificială.
Susține activitatea noastră
Prin donația ta, ajuți la protejarea animalelor și la a le face vocea auzită.
Donează acum →
