Pandemia koronawirusa: zamykać rzeźnie zamiast wprowadzać zakazy wychodzenia z domu
Zawężanie debat o pandemii koronawirusa wyłącznie do perspektywy biomedycznej, technologicznej czy gospodarczej, a tym samym nieodpowiedzialne ich upraszczanie, jest nie na miejscu w obliczu ostrego kryzysu.
Od tygodni koronawirus Sars-CoV-2 trzyma świat w napięciu. Śladem globalnych podróży kolejna choroba w błyskawicznym tempie rozprzestrzeniła się po całym globie. Wiele przenoszonych w ten sposób patogenów pochodzi od dzikich zwierząt, niektóre od zwierząt domowych lub gospodarskich. 75 % nowo pojawiających się chorób zakaźnych ma pochodzenie zwierzęce.
Czas stawić czoła faktowi, że to nasz apetyt na mięso, mleko i jaja sprzyja tzw. zoonozom. Co więcej, takie zachowanie sprawia, że będziemy w coraz krótszych odstępach czasu konfrontowani z nowymi i trudnymi do opanowania wirusami.
Te groźne zakażenia wirusowe i choroby wciąż pojawiają się u zwierząt. SARS, MERS, ebola, HIV, wirusy Borna, ospa małpia, ptasia grypa, pryszczyca, afrykański pomór świń, grypa i BSE – to tylko niektóre z nich. Dla człowieka bywają one bardzo niebezpieczne, a nawet śmiertelne. Do tego spożywanie mięsa i produktów zwierzęcych zwiększa ryzyko chorób cywilizacyjnych, takich jak cukrzyca, choroby układu krążenia i otyłość. Ponadto mięso i jego produkcja to zabójca środowiska numer 1. Ponad 98% mięsa pochodzi z hodowli przemysłowej. Miliardy zwierząt cierpią z powodu nieodpowiednich warunków bytowania – to czyste znęcanie się nad zwierzętami.
O wiele bardziej niepokojąca niż obecna pandemia koronawirusa jest jednak trwająca odmowa decydentów politycznych, gospodarczych i społecznych, by w okresach między epidemiami i pandemiami z taką samą konsekwencją zwalczać ich przyczyny, z jaką w sytuacji ostrego wybuchu ograniczają życie społeczne, gospodarcze i obywatelskie wszystkich ludzi.
Odpowiedzialna polityka zdrowotna, gospodarcza i bezpieczeństwa nie może ograniczać się do kwarantanny i środków nadzwyczajnych, lecz musi uwzględniać te powiązania. Najwyraźniej łatwiej jest ograniczyć swobodę poruszania się ludzi, niż postawić granice przemysłowi mięsnemu, jego zwolennikom i bezwzględnej pogoni za zyskiem. A przecież i tak byłoby to konieczne, aby zmniejszyć ogromne obciążenie środowiska wynikające z uprawy roli, hodowli zwierząt i transportu oraz aby chronić ludzi przed ich produktami, które w wielu przypadkach szkodzą zdrowiu. Ten system jest chory na wskroś!
Mięso jest niezdrowe w wymiarze medycznym, psychologicznym, moralnym i duchowym. IG Wild beim Wild domaga się dlatego natychmiastowego zamknięcia rzeźni.
Największe na świecie stowarzyszenie dietetyków i specjalistów ds. żywieniater (American Diet Association oraz kanadyjskie Towarzystwo Żywienia) jasno stwierdza: „Dobrze zaplanowane diety wegańskie i inne formy diety wegetariańskiej są odpowiednie dla wszystkich etapów cyklu życia, w tym ciąży, okresu karmienia piersią, wczesnego i późniejszego dzieciństwa oraz dorastania. Diety wegetariańskie oferują szereg korzyści.”
Wartość dodana:
Cieszymy się z relacji redakcyjnych. W razie pytań jesteśmy zawsze do Państwa dyspozycji.
Kontakt: Komunikacja IG Wild beim Wild, + 41 79 236 95 81, info@wildbeimwild.com