Divieto di pubblicità per i prodotti animali come alimenti?

I prodotti animali come alimenti gravano sull'ambiente più degli alimenti vegetali. Per questo Greenpeace Svizzera chiede con una petizione un divieto di pubblicità per carne, latticini e uova.

L'anno scorso in Svizzera sono stati macellati 86,5 milioni di animali, ha scritto recentemente la Protezione Svizzera degli Animali in un comunicato stampa. Rispetto all'anno precedente ciò corrisponde a un aumento del quattro percento. L'industria della carne lo valuterà certamente come un successo: le campagne pubblicitarie funzionano evidentemente. I dettaglianti e gli operatori del settore carneo come la cooperativa Proviande investono di conseguenza molto in pubblicità per la carne e altri prodotti animali. Peraltro anche con fondi federali: le campagne pubblicitarie sono finanziate ogni anno con diversi milioni di franchi dei contribuenti.

Nella pubblicità per la carne, gli animali sono raramente visibili sullo schermo; quando lo sono, vengono definiti «prodotto». Anche le fasi di produzione nella lavorazione della carne non vengono quasi mai mostrate. Al contrario, la pubblicità per i latticini come formaggio e burro mostra spesso animali vivi in un paesaggio idealizzato, fatto di ampi spazi e natura verde. Nella pubblicità per le uova viene messo in risalto l'alimento stesso e la sua versatilità, senza che vengano mostrati polli o le loro condizioni di allevamento.

La pubblicità dei dettaglianti si concentra sulla grigliata, presentata come tradizionale e conviviale. La carne viene di norma ancora proposta come componente principale del pasto e soprattutto come alimento normale e più amato. La grande maggioranza delle pubblicità mette in primo piano il prezzo, evitando dichiarazioni esplicite sul prodotto, la sua provenienza, gli animali o il processo produttivo. Gli stereotipi sono tuttora molto presenti.

Coop e Migros adottano uno stile pubblicitario piuttosto simile in alcune delle loro serie. Enfatizzando momenti di relax in famiglia o con gli amici, sembrano voler rappresentare l'intera popolazione svizzera. Tuttavia, non riescono a evitare stereotipi legati al genere, ai valori svizzeri e alle tradizioni. Questo tipo di pubblicità sposta l'attenzione dal prodotto ai consumatori, alle loro abitudini e al loro stile di vita. Aldi e Lidl, dal canto loro, mettono in primo piano quasi esclusivamente le riduzioni di prezzo (in oltre il 90% dei loro spot). Non mostrano mai gli animali, la loro origine né il loro ambiente naturale. In generale, si può affermare che: più l'attenzione viene distolta dal prodotto, più il prodotto stesso e il suo processo di produzione risultano discutibili.

Greenpeace Svizzera vuole ora cambiare le cose e lancia una petizione per vietare la pubblicità. Il contesto è che i prodotti di origine animale gravano sull'ambiente più degli alimenti vegetali. Fare pubblicità a tali prodotti sarebbe incompatibile con la crisi climatica e della biodiversità e con la conseguente ingiustizia globale, denuncia l'organizzazione in un comunicato stampa.

Con la petizione, Greenpeace chiede al Parlamento di vietare la pubblicità di carne, latticini e uova da parte della grande distribuzione e delle organizzazioni di categoria. La pubblicità rimarrebbe consentita per gli agricoltori che commercializzano direttamente i propri prodotti. Nel concreto, la petizione chiede il divieto di:

• Pubblicità di uova, latticini e carne da parte della grande distribuzione e delle organizzazioni di categoria. Dal divieto pubblicitario sarebbero esclusi gli agricoltori che promuovono i propri prodotti.
• Sponsorizzazioni di eventi pubblici, luoghi, riviste di informazione e altre pubblicazioni.
• Attività di lobbying nelle scuole, nelle associazioni del tempo libero e in organizzazioni simili. Sarebbero interessati, ad esempio, i materiali didattici prodotti da organizzazioni di categoria come Swissmilk.
• Sussidi per la pubblicità di prodotti di origine animale la cui produzione e allevamento danneggiano il clima e la biodiversità o violano i diritti umani!

La petizione può essere firmata qui .