Deutsche Bahn: bevanda all'avena come alternativa al latte nel caffè

Per iniziare il nuovo anno, la Deutsche Bahn (DB) introduce una bevanda all'avena come alternativa al latte per il caffè a bordo dei treni ICE e Intercity.

La bevanda all'avena dell'azienda svedese Oatly è 100% vegetale e può essere ordinata come alternativa al latte vaccino con il caffè filtro o il Caffè Crema certificati Fairtrade.

Le vegane e i vegani amanti del caffè possono rallegrarsi di questa novità. Una mossa davvero encomiabile.

Sostenibilità nella ristorazione a bordo

Con questa iniziativa, la Bahn mette in atto un «ulteriore tassello per una maggiore sostenibilità nella ristorazione a bordo».

La Deutsche Bahn fa riferimento anche ai punti già realizzati della sua strategia di sostenibilità:

Da quasi due anni la Deutsche Bahn offre acqua minerale del marchio share sui treni a lunga percorrenza. Acquistando l'acqua sostenibile share, i passeggeri finanziano progetti di costruzione di pozzi e risparmiano plastica. La Deutsche Bahn investe in modo significativo nell'utilizzo di materie prime rinnovabili provenienti da silvicoltura sostenibile. Nel giugno 2021 la DB ha sostituito le precedenti posate in plastica per i prodotti da asporto con posate in legno certificato FSC.

Da molti anni la DB dona alimenti e stoviglie alle mense dei poveri, alla Bahnhofsmission e ad altre organizzazioni non profit in Germania. Dall'aprile 2017 la DB serve esclusivamente caffè certificato Fairtrade sui propri treni ICE e IC. Anche le altre bevande calde come tè e cacao sono state convertite a materie prime del commercio equo e solidale.

Dal 2013 esiste una collaborazione con l'associazione Bergwaldprojekt. L'associazione si impegna per la conservazione e la cura dei boschi locali. Grazie a questo sostegno, l'associazione ha potuto piantare oltre 35’000 nuovi alberi in Germania con più di 175’000 Euro. Ulteriori informazioni su uno stile di vita sostenibile sono disponibili su wildbeimwild.com.