Vendimia 2024: la segunda cosecha más débil de los últimos 50 años

Con ello, la vendimia de 2024 es, después de 2021, la segunda más débil de los últimos 50 años. Los vinos, que aún están en fase de crianza y en algunos casos presentan un menor contenido de alcohol, se caracterizan por su elegancia y finura.

En 2024 se produjeron en Suiza 75 millones de litros de vino, lo que supone un notable descenso del 25,7 por ciento respecto al año anterior. En comparación con el promedio de los últimos diez años, la producción ha disminuido un 18,5 por ciento. La vendimia de 2024 es, después de 2021, la segunda más débil de los últimos 50 años. Este descenso se debe principalmente a las condiciones meteorológicas desfavorables, como heladas y granizo, y a la infestación de mildiu. La crisis climática agrava este tipo de fenómenos extremos.

La Suiza occidental registró una producción total de 60,6 millones de litros de vino, lo que representa un descenso del 23,8 por ciento respecto al año anterior. Con un volumen de cosecha de 10,4 millones de litros, las pérdidas de producción en la Suiza alemana fueron aún más pronunciadas, situándose en el 36,9 por ciento. En la Suiza italiana (Tesino y Mesolcina) se produjeron en total 4,2 millones de litros, por lo que el descenso en esta región fue menor (‒15,6 %).

Las condiciones meteorológicas desfavorables, principal causa

Las condiciones meteorológicas de 2024 dificultaron considerablemente el trabajo de los viticultores y las viticultoras. Las heladas primaverales, así como el tiempo frío y húmedo durante la floración, provocaron pérdidas irreversibles de rendimiento. Tanto la primavera como el verano estuvieron marcados por un clima húmedo, lo que favoreció el desarrollo del mildiu en varias regiones vitícolas suizas. También durante la vendimia hubo largos periodos de lluvia y frío. Así, la cosecha se prolongó más de lo habitual y aumentó el riesgo de sufrir pérdidas debido a la podredumbre. Gracias a la paciencia de los viticultores y las viticultoras, las uvas lograron alcanzar la maduración deseada, aunque su contenido de azúcar es en algunos casos inferior al de los años anteriores.

Fuerte aumento de los costes de producción

Los viticultores y las viticultoras suizos afrontaron todos estos desafíos con un compromiso notable para garantizar la calidad de su producción. Sin embargo, debido al cuidado especialmente intensivo de las viñas y a los bajos rendimientos, sus costes de producción aumentaron considerablemente. Los vinos de la cosecha de 2024 aún se encuentran en fase de crianza, y las primeras catas han mostrado que la calidad es buena. Aunque el grado de alcohol es en parte más bajo, los vinos destacan por su elegancia y finura.

La superficie vitícola total de Suiza en 2024 fue de 14.485 hectáreas, es decir, 84 hectáreas menos que el año anterior (−0,6 %). Más información en protección del medio ambiente y la naturaleza.