Recolta de vin 2024: a doua cea mai slabă recoltă din ultimii 50 de ani

Astfel, recolta de vin din 2024 este, după 2021, a doua cea mai slabă din ultimii 50 de ani. Vinurile, care se află încă în procesul de maturare și au uneori un conținut de alcool mai scăzut, se remarcă prin eleganță și finețe.

În 2024, în Elveția s-au produs 75 de milioane de litri de vin, ceea ce reprezintă o scădere semnificativă de 25,7 procente față de anul precedent. Comparativ cu media ultimilor zece ani, producția a scăzut cu 18,5 procente. Recolta de vin din 2024 este, după 2021, a doua cea mai slabă din ultimii 50 de ani. Această scădere se datorează în principal condițiilor meteorologice nefavorabile, precum înghețul și grindina, precum și atacului de mană falsă. criza climatică agravează astfel de evenimente extreme.

Elveția romandă a înregistrat o producție totală de 60,6 milioane de litri de vin, o scădere de 23,8 procente față de anul precedent. Cu un volum al recoltei de 10,4 milioane de litri, pierderile de producție în Elveția germanică au fost și mai pronunțate, ajungând la 36,9 procente. În Elveția italiană (Ticino și Misox) s-au produs în total 4,2 milioane de litri, scăderea în această regiune fiind mai redusă (‒15,6%).

Condițiile meteorologice nefavorabile, cauza principală

Condițiile meteorologice din 2024 au îngreunat considerabil munca viticultorilor. Înghețurile de primăvară, precum și vremea rece și umedă din timpul înfloririi au provocat pagube ireversibile de producție. Atât primăvara, cât și vara au fost marcate de vreme umedă, ceea ce a favorizat dezvoltarea mană a viței de vie în diverse regiuni viticole elvețiene. Și în timpul culesului au existat perioade lungi de ploaie și frig. Astfel, recoltarea a durat mai mult în ansamblu, iar riscul de pierderi cauzate de putregai a fost mai mare. Datorită răbdării viticultorilor, strugurii au reușit totuși să atingă maturitatea dorită, deși conținutul lor de zahăr este, în unele cazuri, mai scăzut decât în anii precedenți.

Creștere puternică a costurilor de producție

Viticultorii elvețieni au înfruntat toate aceste provocări și au dat dovadă de un angajament remarcabil pentru a asigura calitatea producției lor. Din cauza îngrijirii deosebit de intense a viței de vie și a randamentelor scăzute, costurile lor de producție au crescut însă considerabil. Vinurile din recolta 2024 se află încă în curs de maturare, dar primele degustări au arătat că nivelul calitativ este bun. Chiar dacă conținutul de alcool este, în unele cazuri, mai scăzut, vinurile se remarcă prin eleganță și finețe.

Suprafața viticolă totală a Elveției a fost în 2024 de 14’485 hectare, cu 84 de hectare mai puțin decât în anul precedent (−0,6 %). Mai multe despre protecția mediului și a naturii.