Vegane Menüs sollen in Zürich zum Standard werden

Der Zürcher Gemeinderat beschliesst: Vegane Menüs mit guter Ökobilanz sollen in Spitälern, Altersheimen und Personalrestaurants zum Standard werden.

Redaktion Wild beim Wild — 12. April 2023

73 zu 40 Stimmen für Postulat

In den Spitälern, Altersheimen und Personalrestaurants der Stadt Zürich sollen vegane Menüs zur Standardoption werden. Der Gemeinderat hat ein entsprechendes Postulat mit 73 zu 40 Stimmen gutgeheissen.

Würden vegane Menüs in allen städtischen Verpflegungsbetrieben als Menü 1 zur Standardoption, könnte der CO2-Ausstoss reduziert werden, sagte Julia Hofstetter (Grüne).

Bewusster Entscheid statt Verbot

Fleisch-Menüs würden nicht verboten, sie müssten aber aktiv gewählt werden. SVP, FDP und Mitte/EVP sprachen von «Bevormundung». Mehr zum Thema Ernährung, Klimawandel und Schweiz.

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Keine Luchsabschüsse im Wallis

Der Luchs ist genetisch am Limit, trotzdem soll er als erster Kanton der Schweiz zum Abschuss freigegeben werden.

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