Pofta de pulpe de broască împinge speciile spre dispariție

Uniunea Europeană importă anual aproximativ 4.070 de tone de pulpe de broască.

Aceasta corespunde la circa 81 până la 200 de milioane de broaște – marea majoritate dintre ele fiind capturate din natură. Astfel, UE este cel mai mare importator de pulpe de broască din lume; așa-zișii gurmanzi caută în special speciile cu pulpe mari. Acest lucru amenință populațiile de broaște din țările furnizoare: Indonezia, Turcia și Albania.

Potrivit estimărilor oamenilor de știință, broasca de apă anatoliană din Turcia ar putea dispărea până în 2032 din cauza pescuitului excesiv, în timp ce alte specii, precum broasca de apă albaneză, sunt acum amenințate.

Exploatarea excesivă, timp de decenii, a populațiilor de broaște pentru piața UE are consecințe dramatice:

Dacă în anii 1980 India și Bangladesh furnizau primele pulpe de broască către Europa, din anii 1990 Indonezia a preluat rolul de cel mai mare furnizor. În această țară din Asia de Sud-Est, ca de altfel acum chiar și în Turcia și Albania, speciile mari de broaște dispar una după alta – un efect de domino fatal pentru protecția speciilor.

Dr. Sandra Altherr, cofondatoarea organizației Pro Wildlife din München

Un efect care nu afectează doar broaștele în sine: „Broaștele, în calitate de distrugătoare de insecte, au un rol central în ecosistem – iar acolo unde broaștele dispar, crește utilizarea pesticidelor toxice. Comerțul cu copane de broaște nu are, așadar, consecințe doar asupra broaștelor în sine, ci și asupra protecției naturii”, subliniază Charlotte Nithart, președinta organizației franceze Robin des Bois.

La acestea se adaugă metodele crude de ucidere: „Majorității broaștelor li se taie picioarele cu toporul sau cu foarfeca, pe bandă rulantă – fără anestezie. Jumătatea superioară este aruncată în timp ce încă mai trăiește, iar picioarele sunt jupuite și congelate pentru export”, relatează Altherr.

Potrivit Uniunii Internaționale pentru Conservarea Naturii (IUCN), amfibienii sunt grupul cel mai amenințat dintre vertebrate, iar Directiva Habitate a UE împiedică capturarea broaștelor sălbatice indigene în statele membre.

Blocul celor 27 de state nu restricționează însă importurile, iar în fiecare an ajung pe farfuriile europene aproximativ 4.070 de tone de broaște capturate în străinătate.

Pofta de carne de broască pare să fie cea mai mare în Belgia, care preia 70 % din importuri. Potrivit Pro Wildlife, cea mai mare parte a acestora ajunge însă în Franța, care importă direct 16,7 %. Țările de Jos preiau 6,4 %.

Un studiu anterior al Pro Wildlife analizase deja în 2011, pentru prima dată, importurile de copane de broaște ale UE. Noul raport publicat acum, „Deadly Dish“ arată, la un deceniu distanță, trei probleme clare:

1. Jefuirea populațiilor de broaște pentru piața UE a continuat aproape nestingherită în Indonezia în ultimul deceniu. În perioada 2010-2019, UE a importat numai din Indonezia peste 30 de milioane de kg de copane de broaște, cu consecințe pentru populațiile sălbatice: broaștele de Java, odinioară comercializate frecvent (Limnonectes macrodon) – contrar declarațiilor înșelătoare de pe ambalajele din supermarketuri – au dispărut deja în mare parte de pe piață.
2. Și în alte țări de origine, exploatarea excesivă a redus deja drastic populațiile de broaște: cercetători din Turcia avertizează că broaștele de apă native de acolo ar putea fi exterminate până în 2032, dacă extragerile imense din natură continuă. În Albania, al patrulea mare furnizor de copane de broaște al UE, printre altele broasca de apă de Shkodra (Pelophylax shqipericus) este între timp puternic amenințată.
3. Deși și SUA importă cantități uriașe de broaște pentru consum, este vorba în principal de broaște crescute special pentru comerț. Spre deosebire de SUA, UE importă în cea mai mare parte broaște capturate din sălbăticie – cu consecințe grave pentru protecția speciilor și a naturii. Aproximativ 74% din importurile UE provin din Indonezia, 4% din Turcia și 0,7% din Albania, unde populațiile de broaște sălbatice sunt tot mai amenințate.

Robin des Bois și Pro Wildlife cer UE să pună în sfârșit capăt exploatării excesive a populațiilor de broaște pentru piața gourmet de aici și să inițieze restricții internaționale de comerț prin Convenția mondială pentru protecția speciilor CITES.