Carne svizzera, la differenza letale
50'000 maiali sono stati abbattuti d'emergenza in Svizzera prima di Natale. Nel frattempo, spot pubblicitari promuovevano elevati standard di benessere animale. La differenza letale.
50’000 maiali abbattuti d'emergenza
Lo scorso dicembre, poco prima di Natale, in Svizzera 50’000 maiali sono stati abbattuti d'emergenza. La carne è stata venduta all'estero a prezzi stracciati a causa della mancanza di domanda interna. Nel frattempo, spot pubblicitari per la carne svizzera promettevano elevati standard di benessere animale e sostenibilità.
Eppure da nessuna parte in Europa gli allevatori iniettano nelle mammelle delle proprie vacche da latte tanti antibiotici come in Svizzera. Nella produzione di pollame e uova, l'uso di antibiotici è più che raddoppiato dal 2020 al 2021. Vengono persino impiegati antibiotici di riserva. I batteri resistenti agli antibiotici sono stati dichiarati dalla Commissione federale di esperti per la sicurezza biologica come «la minaccia più grave per la salute della popolazione svizzera».
Il 50% di mangimi importati taciuto
L'associazione di categoria Proviande tace nella sua pubblicità sull'uso eccessivo di antibiotici. L'alimentazione dei 15 milioni di animali da reddito è basata per metà su mangimi importati. Con 6 milioni di franchi l'anno di denaro pubblico, la popolazione finanzia la pubblicità della carne. In questo modo vengono sovrafertilizzati suoli, foreste e corsi d'acqua, danneggiando la biodiversità e il clima.
L'alimentazione vegetale è in piena espansione
Già oggi il 63% della popolazione svizzera consuma consapevolmente meno alimenti di origine animale. La politica agraria deve ripensare il proprio orientamento e investire maggiormente nel fiorente mercato «vegetale». Per saperne di più su ambiente e protezione della natura e agricoltura.
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La posizione dell'IG Wild beim Wild: L'IG Wild beim Wild rifiuta la caccia ricreativa. Il nostro modello è il canton Ginevra, che dal 1974 fa a meno della caccia ricreativa: senza periodi di caccia, senza cani da caccia, senza battute, senza altane, senza i maltrattamenti agli animali e la criminalità che altrove accompagnano la stagione venatoria. Ciò che là funziona da oltre cinquant'anni confuta ogni documento di posizione di CacciaSvizzera. Un'associazione che fonda la propria politica su affermazioni che essa stessa smentisce nei propri documenti non è un'organizzazione specializzata, bensì una fabbrica di disinformazione.
