L'Espagne introduit la vidéosurveillance dans les abattoirs

Dans les abattoirs espagnols, la vidéosurveillance est désormais obligatoire afin de garantir que les animaux soient traités de manière humaine avant leur mise à mort.

Le gouvernement de Moncloa a annoncé cette nouvelle réglementation le mardi 23 août 2022, affirmant qu'elle est la première du genre dans l'Union européenne.

Avec cette mesure, l'Espagne joue un rôle de précurseur en Europe dans ce domaine. Elle garantit non seulement le bien-être des animaux tout au long de leur passage dans les abattoirs, mais améliore également les garanties de sécurité alimentaire pour les consommateurs.

Ministre des Affaires de consommation, Alberto Garzón

La mesure a été approuvée en conseil des ministres mardi et sera rapidement soumise au Parlement pour adoption.

Elle a déjà été concertée avec l'industrie, a déclaré la porte-parole du gouvernement Isabel Rodríguez lors d'une conférence de presse.

Nous serons le premier pays de l'Union européenne à disposer d'un système de vidéosurveillance obligatoire dans les abattoirs.

Ministère des Affaires de consommation du gouvernement de gauche de Pedro Sánchez

Guillermo Moreno, directeur général d'Equalia, une organisation non gouvernementale qui a milité pour cette réforme, a déclaré être satisfait de ce qu'il a qualifié de «premier pas nécessaire et important vers l'élévation des normes de protection animale dans les abattoirs».

Il a ajouté que l'Angleterre, l'Écosse et Israël avaient déjà introduit cette mesure dans leurs abattoirs.

Les exploitants d'abattoirs sont tenus de conserver les images de déchargement, de mise en loge, de transport vers la zone d'étourdissement, de contention, d'étourdissement et de saignée, en vue d'éventuels contrôles ultérieurs par les services de contrôle compétents. Ils doivent également s'assurer que ces images peuvent être reproduites, copiées ou transférées vers d'autres appareils avec la même qualité que l'enregistrement original.

Selon les dernières données de l'Agence espagnole pour la sécurité alimentaire et la nutrition (Aesan) concernant les contrôles de bien-être animal dans les abattoirs, 1’626 contrôles ont été effectués en 2020 dans 645 abattoirs, révélant 680 infractions.

Les grands abattoirs disposent d'un an pour adopter la nouvelle norme, tandis que les petits établissements bénéficient de deux ans, selon le ministère.