La Spagna introduce la videosorveglianza obbligatoria nei macelli

Nei macelli spagnoli è ora obbligatorio un sistema di videosorveglianza che garantisce un trattamento umano degli animali prima della macellazione.

Il governo di Moncloa ha annunciato questa nuova norma martedì 23 agosto 2022, affermando di essere il primo provvedimento di questo tipo nell'Unione Europea.

Con questa norma, la Spagna assume un ruolo pionieristico in Europa in questo settore. Essa non solo garantisce il benessere degli animali durante il loro percorso attraverso i macelli, ma migliora anche le garanzie di sicurezza alimentare per i consumatori.

Ministro per gli affari dei consumatori, Alberto Garzon

La misura è stata approvata nella riunione del Consiglio dei Ministri di martedì e verrà ora presentata rapidamente al Parlamento per l'approvazione.

Era già stata concordata con il settore, ha dichiarato la portavoce del governo Isabel Rodriguez in una conferenza stampa.

Saremo il primo paese nell'Unione Europea ad avere un sistema di videosorveglianza obbligatorio nei macelli.

Ministero per gli affari dei consumatori del governo di sinistra di Pedro Sanchez

Guillermo Moreno, direttore esecutivo di Equalia, un'organizzazione non governativa che si è battuta per questa riforma, ha dichiarato di essere soddisfatto di quello che ha definito «un primo passo necessario e importante per innalzare gli standard di protezione degli animali nei macelli».

Ha aggiunto che Inghilterra, Scozia e Israele hanno già adottato la misura nei loro macelli.

I gestori dei macelli devono conservare le immagini relative allo scarico, alla sistemazione nei box, al trasporto verso l'area di stordimento, al contenimento, allo stordimento e al dissanguamento, a disposizione degli eventuali controlli successivi da parte dei servizi di controllo competenti. Devono inoltre assicurarsi che le immagini possano essere riprodotte, copiate o trasferite su altri dispositivi con la stessa qualità della registrazione originale.

Secondo i dati più recenti dell'Agenzia spagnola per la sicurezza alimentare e la nutrizione (Aesan) sui controlli del benessere animale nei macelli, nel 2020 sono stati effettuati 1’626 controlli in 645 macelli, riscontrando 680 violazioni.

I macelli di grandi dimensioni avranno un anno di tempo per adeguarsi al nuovo standard, mentre i piccoli operatori avranno due anni, secondo quanto dichiarato dal ministero.